觀樹教育基金會

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<<大偵探的心內話>>

成龍溼地目前尚無停車場、公共廁所,作為一個環境學習場域相關必要的設施正逐步由觀樹教育基金會帶動村民才開始要一步一步地建構
,很感謝近來許多團體給我們所辦理的社區環境教育課程許多肯定,但目前此地真的只適合小團體、深度的知性之旅,希望大家能夠諒解,一起等待,給這片土地、這個小村子足夠的時間去喘息、凝聚共識,尋找出和這片大地共生共榮的生存之道。

2012年9月14日 星期五

日本見習之旅

歡樂的時光總是過得特別快,大偵探已經去日本見習一週又回來了,坐在偵探社裡一邊聽著頭頂上的噴射機忙碌地咻來咻去,一邊整理成堆的照片而頭暈腦脹,最重要的是還得和大家分享我們的見習之行。

此次見習的行程依然不改緊湊的基調,豐富又多元的參觀地點,必須練就一身邊看邊學邊玩的好功夫,不然會覺得忙碌到2隻腳和2隻手不夠用。7天中(9/2—9/8),我們把大部分的時間分配給越後妻有大地藝術季,一些些時間參觀自然學校(柏崎市夢の森公園、十日町森のホル)、看展館(東京農業大學的食與農博物館Pasona Group的Urban Farm、三鷹之森吉卜力美術館)、逛老街(崎玉縣的川越小江戶)、看小農市集(聯合國大學前廣場的farmer's market)、自由活動兼shopping(新潟縣的越後湯澤車站、長野縣的輕井澤、東京的下町、築地魚市場外場、永樂町)。每天晚上回到旅館用餐後,更是各憑本事,還有體力的人就會揪團夜遊探險去,沒體力的就在飯店休息。

▲9/3晚上,超級豐盛的晚餐後,一群人花了半個小時摸黑找到一間園藝店,無奈已經休息了(日本的商店都很早休息),再晃進旁邊一家超市開眼界,直到快11點才打道回府。怎知回去之前研究了一下地圖,才走10分鐘就回到飯店了。

▲超市裡有各種包裝的味噌,可見味噌在日本食文化的重要性。▲▲長的、圓的、小的各種size的茄子。

越後妻大地藝術季從2000年開始,每三年一屆,2012年是第五屆。作品表現形式相當多元,包括大型裝置作品(有的在室內、有的在戶外)、新建的建物、舊建築物的改造或利用、影音創作、工藝創作、以新潟縣的動植物為主題的創作、行動藝術等,歷年以來共有200多件作品分布在新潟縣6個區域內(包括十日町、川西、松代、松之山、中里、津南,總面積760平方公里,大約快3個台北市那麼大),所以,拿著地圖在這些區域內尋寶時,可以同時看到2000年至今的作品。

讓大偵探印象深刻的是,對於廢棄、老舊建物的再利用方式很多元。如已廢校的三省小學校舍,改造後變身為「三省house」(有興趣者,請自行連結到它的網站,好好研究一下吧!),平凡無奇的外觀卻內藏著許多用途,是一個兼具展場、gift shop、民宿、小餐館等功能的小地方。

▲三省house是位於山村內的木造建,已經有50幾年了,在這裡可看到2003年、2006年、2009年、2012年各一件作品,而這所小學的5間教室,改成上下舖的住宿空間(共80個床位),若住在這裡可以吃到村里的媽媽們料理的家常菜。

▲三省house的工作人員為我們耐心解說這個建物的故事。這裡工作人員也包括在地的歐吉桑和媽媽們哦!

▲小而精緻的gift shop,裡面除販售大地藝術季的紀念品外,另配合住宿需求,也有一些生活用品。

▲數隻青蛙造形的作品(by 大西治、大西雅子)散落在三省house的教室、樓梯轉角等處,而另外有五隻綠色的大青蛙則被放置在「農舞台」外的草地上,具有廚餘堆肥的功能。


▲今年作品「おてんとさま + あしあと」(by 木村崇人)以體育館為創作場地。


已廢校的真田小學校舍變身成「&田島征三.繪本と木の實の美術館」,由繪本畫家田島征三和鉢本村(真田小學的所在地)的村民一起改造的空間,散布在教室、體育館、走廊間的作品,都是田島征三先生以廢校前最後3名學生,搭配上幻想出來住在學校裡的鬼怪為故事主題,用漂流木、植物種子完成的創作,整個空間就像一本故事書一樣活潑有趣,參觀的人甚至還要爬過一個"狗洞"才能進入隔壁教室的展示空間。除了展場的功能外,從前的校長室也被改成小巧優雅的小餐館、入口處也變成了gift shop。


▲由漂流木拼裝而成的最後3個學生,肢體無限奔放。



而已廢校的東川小學校則是由法國藝術家Christian Boltanski和Jean Kalman以作品「最後的教室」包辦全校教室、走廊、體育館等所有空間,等於是把一間建物變成一大件作品。


▲「最後的教室」是藝術家善用場地、音響與光影創作出來的作品。入口處全場暗黑,樓梯轉角處有心跳聲,走廊上巨大的投射燈和風扇轉動形成的光影、教室內蓋滿白布,一整個奇幻又驚悚,象徵人去樓空的小學殘喘的哀傷。

位於松代區的「脫皮する家」,是2006年的作品,由日本大學藝術學部雕刻班的老師和同學,把一間150年歷史的農村木屋內部(牆壁和柱子表面),以雕刻刀一刀一刀刻劃成具有野獸派視覺效果的房子,這裡可供住宿哦。


而新建的建物「森の學校」キョロロ,是2003年手塚貴晴和手塚由比的作品,定位為里山自然與文化的科學館,兼具展示、研究與推廣、體驗、gift shop等功能。在這裡除了可以看到2003年的作品「大地、水、宇宙」(by逢坂卓郎)、「キョロロのTin-Kin-Pin音の泉」(by 庄野泰子),也可以看到2012年的專題企劃展--「キョロロの森のなかまたち」(由5個藝術家以松之山的動植物為創作主題)。


▲一堆活的甲蟲在土壤、木屑、樹枝、果凍組成的箱子裡緩慢地移動,讓大人小孩都瘋狂地觀察著它們幾乎笨拙傻氣的行為。



▲富田菜摘的作品。分解、重解日常小物的作品,深具童趣。

▲館內還貼心準備忘遠鏡,讓參觀者可以拿來看天花板上的作品--壁虎和蜘蛛。▲▲藝術家新野洋想像出來的昆蟲和植物融為一體,參觀者要細看才會發現驚喜之處!


▲每集蛾身上被藝術家樋口明宏重新繪上有趣的圖案,真的每一隻的圖案都不一樣哦。

另一個新建的建物「農舞台」是2003年的作品,由荷蘭的MVRDV建築團體設計,兼具展場、研習、gift shop、餐館等功能。
 

▲農舞台館內的作品「關係--黑板的教室」(by 河口龍夫,2003年)。

▲農舞台館內正展示著以"里山的動物們"為主題的創作,全部都是今年的作品。


▲農舞台周邊散落在梯田、草地、森林裡的作品,許多都是經典的地景藝術創作。

我們大概花了3 天的時間在十日町、松代、松之山、津南這些地區移動,每天從飯店離開後,必須翻過一個山頭到作品集中的村落中下車,然後便展開與時間賽跑的行程。這時會感嘆2隻腳不夠用,必須按圖索驥快速找到目標再往下一個目標移動,往往1~2小時的時間飛也似地過了,作品沒看完集合時間就到了,因為每個人都有遲到的記錄,所以,快速移動之時,遇到同伴還會互相提醒:別遲到了(結果,都還是有人遲到,哈哈哈…)

除了大地藝術季之外,讓大偵探印象深刻的行程還有Pasona Group的Urban Farm、三鷹之森吉卜力美術館、農民市集。

Pasona Group是一家人力派遣公司(網路上的介紹:創業於1976年,設立於2007年,總部位於日本東京,從事人力派遣、介紹、二度就職支援、在職進修等業務,該公司也是全世界著名的人事管理顧問公司之一)。我們到達東京總部大樓時,已經是中午休息時間,接待的工作人員仍然非常熱心地為我們解說。和許多入口即可看到服務台的辦公大樓不同,這棟大樓的入口是一個被水環繞的木造平台、側邊是一家賣輕食的小餐館,服務台則退到木造平台後。因為是中午休息時間,木造平台上有2個女生在彈鋼琴、吹長笛,整體空間的感覺很舒服。


1樓服務台的兩側,一邊是90平方公尺的田,裡頭種西瓜,工作人員說以前是種水稻,一年二期,但311地震後為了節能便改種西瓜,另一側是待客沙發區,上方的天花板掛著架子種小黃爪,服務台上方則種南瓜。

▲一樓服務台上方及兩側都善用空間種植各種蔬果。

2樓用櫃子分層(面積有效利用)種各種蔬菜,按照蔬菜所需的溫溼度、光照不同,而有不同的安排,有些水耕、有些土耕、有些用LED燈、有些是一般日光燈,爬藤類(如百香果、皇宮菜)則種在木枱子上,當成屏風,二樓的會議室內,天花板種蕃茄。所有的陽台都種落葉喬木,這些植物延伸到陽台外,讓整棟大樓的外觀看起來花木扶疏,相當漂亮,而且具有遮陽的效果,不同的喬木在不同的季節展現不同的顏色,春天有李、夏天有薔薇,秋天有楓葉,冬天大部份的喬木會落葉,讓光照進到屋子裡,剛好冬暖夏涼。大樓內大部份植物所需的水、肥、光照、霧氣,都是經過設計的,由電腦控制,一般員工輪流負責簡單的管理工作(如:為沒有安裝管線的植物澆水、清除枯葉),專業的管理工作仍由專業的工作人員(約10人)負責。所有蔬菜的收成都成為員工餐廳的午餐食材來源,1人1餐只要500日圓,真的很便宜。僅僅兩個樓層(其他樓層是辦公室,不能參觀)讓大家看到目瞪口呆,不得不佩服日本人的創意和實踐時的細心,負責接待的工作人員說,因為整棟大樓內種滿各種植物,省下許多冷氣電費,雖然有些植物所需的光照很耗電,但整體而言,總耗電量是下降很多的。而且,因為Pasona Group的本業是人力派遣公司,他們也有安排許多與農業相關的研修課程,協助有意願務農的人學習農耕技術。

▲二樓也呈現不同的耕種方式。

▲二樓的交誼廳座位底下,善加利用便成為孵芽的空間。▲▲會議室的牆壁貼滿錫箔紙,可以反射光線,讓天花板的蕃茄可以吸收到更多光。

▲用紅、藍、綠光來實驗,長時間分別照射植物,研究植物在不同生長期是否需要不同的光線

▲(翻拍自Pasona的展示板)這棟建築1-9樓,都配合空間需求的差異,以不同的方式來栽種植物。

三鷹之森吉卜力美術館是很難得才排到的行程,聽說每天有限制進館人數,為了和來自世界各地的宮崎駿迷搶位子,必須好幾個月前就預約。位於三鷹市井之頭恩賜公園內的吉卜力美術館,很低調地藏身在樹叢內,大門看起來像一所學校,入館的團體得在大門等候工作人員放行,等待放行的時間,抬頭看主場館的屋頂,可以看到「天空之城」裡的機器人佇立在樓頂。


館內3個樓層,大致上分為5個部份,動畫原理室(利用簡單的操作可看到視覺暫留所形成的影像連結)、動畫短片戲院(片長約10-15分鐘,劇情簡單且充滿想像力,就算語言不通,大人小孩都看得懂)、宮崎駿的工作室呈現(有許多知名動畫的手稿、分鏡表)、特展室、紀念品展售處。3樓有一個小房間很貼心,有一輛布做的龍貓公車,是專門給小朋友玩的,小朋友可以在公車上鑽進鑽出,跌倒了也不痛,大人只能站著看並且流口水。要去頂樓的樓梯就隱藏在這個小房間,許多人找不到就在館內到處找,真的符合其建館概念「一起來迷路」的精神。

因為美術館面積不大,遊客又多,真的是人擠人(尤其是紀念品展售處)。由於館內不能拍照,請大家到美術館的官網看有限的照片。


▲每個人拿到門票時,會再拿到另外一張票,是為了在館內看動畫短片用的,這張票很特別,是宮崎駿的動畫底片做成的,所以,每個人拿到的會不一樣(但入館的人數實在太多,最後還是會有重覆的)。而這張由柳橙姿拿到的票,大家猜猜看是哪部電影的橋段呢?。

再來是聯合國大學廣場前的農民市集,位在東京涉谷區,是一個都會區中的農民市集,每週六、日上午10點至下午5點,我們到的時間有點早,有些攤位的東西還沒上架。市集中所有攤位的桌子、展示架都是統一規格,看起來整齊又有規模,展售的農民也都下苦心陳列,讓這些蔬果、食物看起來很好吃。在日本這幾天,不管是在超市、商店街、乃至農民市集,都會看到"地產地銷"、"產地直送"這些字眼,日本政府、農業組織推動自家的產品不遺餘力,人民也大力配合,整個產銷的歷程除了符合環保精神,更讓人佩服的是日本人實事求是的精神。

▲市集的服務台邊,細心地準備了資源回收桶。▲▲木製的展售架方便農民陳設農產品,架子後方的收納功能更實用。


還有,這幾天也一直在各種文宣品上看到「里山」這兩個字,我們來複習一下里山的定義吧(上網查詢並整理了一下,提供給大家參考):里山(Satoyama)指的是環繞在村落(里)(Sato)週圍的山(yama)、林和草原,也就是鄰近人類社群且與人緊密相連的生態環境,是一處被人類使用了好幾世紀,卻始終維持人與野生動物自然和諧共存的地方,這樣的環境不同於完全受保護的國家公園或生態保育區,其精神在於透過永續的自然資源管理和使用,以及生物多樣性的妥善維持,讓現今以及未來的人類都可以穩定地享受各種從自然中獲得的惠益。所以,依據里山的定義,一個以水稻田為主的里山地景,包括了鑲嵌的混合林、水稻田、乾涸的稻田、草生地、溪流、池塘和灌溉用蓄水池等多種地景,因此里山除了農業生產外,還可提供動植物多樣化的棲地。(看完有沒有頭昏?大家能夠以此類推"里海"的意思嗎?咱們成龍村和周邊溼地、魚塭、草澤等多樣環境所組成的區域,就可以稱為"里海"喔!!)

大偵探覺得,大地藝術季給人很大的啟發,藝術家的駐村與居民的支持、參與(也有持反對意見者),藝術(品)不再只是美化環境的媒介,而是同時讓參與者(包括藝術家、村民、遊客)在日益衰頹老化的農業地區,看到里山地景、感受里山精神,所以,藝術品也連結了人和環境,成為刺激人們思考的觸媒。

以上,不知不覺又寫得落落長,郭小孩還陷在因感冒而引起的疲累感中,一邊咳嗽一邊打字(頗有大文豪嘔心瀝血之幻象:P)。這次一行23人,因為長時間待在車子中移動,下車很熱上車吹冷氣,冷熱交替下,感冒就迅速漫延開了,大家的感冒癥狀都很一致,喉嚨痛→發燒→咳嗽,所以,愈接近回台灣的日子愈多人載口罩。很抱歉,礙於體力不佳,日本見習之旅就和大家分享到這裡。

不過,這星期五(9/14)晚上,很抱歉,似乎就是今天晚上....郭小孩和柳橙姿會整理出照片,和讀書會的成員分享(聽說有點心吃、有茶喝哦),有興趣的人請自行於晚上7點到成龍國小2樓報到,可以聽到和看到許多在部落格上"族繁不及備載"的資訊及照片喔!