觀樹教育基金會

觀樹教育基金會台中(大偵探)總部 04-22304611
成龍溼地偵探社辦公室 05-7970856 ks.kk696@gmail.com

<<大偵探的心內話>>

成龍溼地目前尚無停車場、公共廁所,作為一個環境學習場域相關必要的設施正逐步由觀樹教育基金會帶動村民才開始要一步一步地建構
,很感謝近來許多團體給我們所辦理的社區環境教育課程許多肯定,但目前此地真的只適合小團體、深度的知性之旅,希望大家能夠諒解,一起等待,給這片土地、這個小村子足夠的時間去喘息、凝聚共識,尋找出和這片大地共生共榮的生存之道。

2015年6月14日 星期日

去裡山塾趕集與上課

好熱~好熱~好熱啊(真的好熱所以講三遍)!人站在太陽底下太久因為大量出汗就會開始眼冒金星,然後就會覺得自己要融化似的,請大家注意戶外的防晒,不要過熟或蒸發了呀。請在戶外工作的大家,要適時休息,這時就來看一下三代班的部落格吧!

 5/30(六),大偵探來到苗栗苑裡參加裡山塾辦的「里山鄰家保育市集」,裡山塾其實正是大偵探另一組伙伴們的秘密基地 (觀樹教育基金會自有的環境學習場域),在這裡的大偵探在推廣的是農產品的友善環境。市集裡大部份是來自苑裡鄰近的小農,有稻米、蔬菜、水果、自家醃漬品、本土咖啡豆、放牧雞雞蛋、非基改豆製品、手作甜點、月桃編、竹編、藺草編…等,另外,還有保育團體的攤位,以及客家歌手阿淘現場演唱和他的新專輯。每個攤位的老闆看起來都很好聊,讓大偵探不小心又失手(花錢啦)。唉喲…離題了,重點是大老遠跑去裡山塾擺攤啦!

適逢現在是海口養殖人家剛放苗的日子,文蛤寶寶和白蝦寶寶都還沒長大,所以這天大偵探帶來獻寶的東西不多:主推的是郭子阿公的文蛤預購、Amy媽媽的醃文蛤(道地海口味!!),再加上一點點溼地介紹、一點點篩文蛤的體驗。

▲大偵探賣力大推8個月後才能收成的文蛤預購,很謝謝大家的支持,沒有懷疑我們是詐騙集團(左)。篩文蛤苗用的篩網比較小巧,大偵探就拿來給小朋友體驗,讓大、小朋友知道在產地是如何分大小的(右)。

從苑裡回來後,隔了3天(6/3—6/4),大偵探再度公告偵探社公休,因為大偵探也需要上課學習,我們去參加「台日環境學習中心論壇」。這是由大偵探總部(觀樹教育基金會)所主辦的活動,邀請日本公益財團法人KEEP協會的環境教育事業部來分享他們30多年的環境教育實務經驗,包括:活動方案、經營管理與經費來源、人力資源、行銷策略…等,要濃縮在2天內講完,真是太雄心壯志啦(對講課的人和聽課的人都是)!果然,在上課現場全天候提供現煮咖啡,彈藥充足的情況下,來自各方的好手都有認真上課、努力發問,還有學員在上完課隔天,就寫完報導 (果然是台灣No 1的環境媒體呀!)。

▲KEEP環境教育事業部的部長增田直広先生傾囊相授(左),工作人員本田晶小姐為大家演示活動方案從導入、展開到結論的過程。

▲"找新朋友"是一個重新認識大自然的有趣方式。

▲"做料理"則是一個打開五感、發揮創意的方案。(不過,大偵探很會置入性行銷,一直在叫大家預購文蛤XD)

▲"一筆入魂"雖然對文字運用的門檻較高,卻是一個兼具靜心與分享感想的方案。

大偵探努力把聽到的重點整理如下:
1、KEEP(Kiyosato Environmental Experiment Project ”清里環境實驗計畫”的縮寫)已經有70年的歷史,發展”環境教育”則有32年的資歷。

2、KEEP的設施包括:行政中心、教室、住宿空間、露營場地、賣店、餐廳、農場、麵包工坊、停車場、遊客中心、自然步道、睡鼠博物館…等(請自行到KEEP網站看更詳細的內容)。

3、KEEP的環境教育活動方案有森林體驗、酪農體驗、針對兒童/親子/大人的活動,來自活動的收入有1成是自己主辦,9成來自受委託辦理(如:學校、企業、公部門、NPO)。而近幾年環境教育部門的收入已有盈餘,甚至可以補貼行政部門的不足。

4、除了在清里高原KEEP的大本營之外,還受委託經營八岳自然中心、山梨縣地球暖化防止活動推進中心、梔木縣那須高原的「那須平成之森」、「那須高原遊客中心」。總計KEEP環境教育部共有30名工作人員負責活動企劃、執行、行銷..等。

5、環境教育裡所談的 Education in/about/for the Environment的組合,in就是溶入和了解環境,感覺到自然環境的重要。再學習about自然環境的知識或技術,然後就會因學習產生行動力,也就是for。在環境教育的活動方案上,要針對對象的特性或需求,取得in/about/for的平衡。(大偵探覺得 in/about/for和大偵探的偶像珍古德博士講的話一樣:「唯有了解,才會關心,唯有關心,才會行動,唯有行動,生命才有希望」。)

看完KEEP的案例,大家能想一想,如果場域換成成龍溼地的話,那該如何規劃與經營呢?


2015年5月28日 星期四

提早八個月的預購單--- 保育市集,不見不散!!!

話說六年前,郭子還在成龍國小五年級,第一天參加偵探社第一次辦的活動時,為自己取了一個绰號郭子,從此,郭子的一家人一個個出現,也都被大偵探以「郭子」為基底,加上與郭子的關係作為代號,於是有後來加入偵探社的郭子妹、成為有機農夫的郭子爸郭子媽,以及在成龍溼地藝術節期間總會剛好休假來幫忙的郭子舅……,今天要為大家介紹的是郭子阿公。

郭子阿公說話很宏亮,身體非常硬朗,郭子常常讚嘆地說,「阿公雖然六十多歲了,但是力氣仍很大,體力驚人!」的確,阿公現在幾乎天天仍從事著秏體力的板模工作,兼著在工作的空檔於自家水林的土地種地瓜,並以養殖為樂。對!養魚蝦,是阿公有興趣的事!雖然收成沒有很好或總是不穩定,但是郭子阿公還是把魚塭越租越大池,而且還出現了三個相連的池子!簡直是「大偵探實驗魚塭」的放大版嘛!(美中不足的是:其中有二個池子中間有一段土堤坍掉了,二池連成一大池)


話說「大偵探實驗魚塭」最常被人認為的高門檻,不外乎那個有中央排污功能的水泥池,不過那是大偵探特別要觀察以硬池專養蝦的實驗池,在地村民沒一定需要如此做。重點其實是在另一個池子---「養水池」!如果大家願意拿出一部分的魚塭---可能是犧牲狹長魚塭的1/3來養水(會這樣建議是因成龍村內多狹長型魚塭,通常只用角落一台水車在打水,增氧效率其實不高),也可以是把多個魚塭的其中一個池子拿來作養水池,把水先養好,或許是提高蝦貝育成率的第一步。

這下子真是太好了!自從聽聞郭子阿公去年出現三個連續的池子時,大偵探就充滿了期待,也曾試探著問阿公想不想嘗試不抽地下水的養殖,可是阿公總笑笑地說,「看你們這期的收成!」哈哈哈,大偵探聽到這樣誠心誠意的回應,只能苦笑,的確,海口小漁婦們都只是養殖菜鳥,要得到認同與信任,哪有那麼容易?!有些事情啊~ 實在急不來呀!
在藝術季期間抱了一顆巨無霸地瓜來給大偵探的郭子阿公
也不知真是因為年初的文蛤收成,得到還不錯的結果,在分享會上,阿公被養水池的淨化效果所吸引,還是郭子爸在家偷偷搧風點火,在四月藝術家駐村期間,偶遇阿公再探了一下口風,阿公的回答竟然變成:「那就來試試看啊!」這一個姑且一試的決定,瞬間讓大偵探的養殖實驗計畫進化到了下一個階段;我們將因為多了一個願意配合的魚塭,加速驗證及建立在成龍村內以龍鬚菜淨化海水養殖蝦貝的模式。當然,在這一瞬間,大偵探的責任也變得更重大了!

藝術家一離開,大偵探馬上約了郭子阿公詳談,得知阿公已經用了苦茶粕作魚塭的消毒,接下來要用石灰(雖然這個步驟和大偵探的相反,但既已施用,就讓阿公用他的方法繼續下去),然後農曆四月初一(國曆5/18)要去遊覽五天,於是大偵探建議阿公:就等遊覽完後再放苗吧!這樣不僅有充裕的時間先作藻水,也可以安心地出遊……。哈哈哈,各位可能以為到此一切都很順利了,可是人算不如天算,計畫趕不上變化,就在阿公出遊前一周(5/18),大偵探接獲消息指出,阿公受媽祖指示,需在農曆三月廿六(國曆5/21)放苗,這下準備的時間瞬間變成了三天!!!

幸好大偵探除了被稱為「鳥仔區的小姐」外,也有「打不死的蟑螂」之稱。於是立馬確認了蛤苗能出貨的日期是5/20、能試苗的時間是5/19、阿公要「打管」鬆土的時間也是5/19龍鬚菜要再一周後才能準備足夠的量、虱目魚或可在出門遊覽前從養水池搬到文蛤池、蝦苗晚一點放沒有關係……。看來,在5/18當下大偵探能做的事只有先到阿公的魚塭驗個水看看內部的狀況了。
鹽度約3度(千分之30) , 下方驗水結果從左至右分別為北池. 南池. 養水池,
顏色越深, 代表池中亞硝酸鹽/阿摩尼亞含量越高
這一驗,讓大偵探有點擔心,因為三池水裡,水質狀況最穩定的是要作為養水池的池子,而二池連成一大池的南池水質次之,最差的是北池,亞硝酸和阿摩尼亞的含量都偏高!5/19試苗時,也不知是因為剛鬆土水濁的關係,還是文蛤寶寶不太適應,30分鐘後還是約有1/4的文蛤寶寶沒有躲入土裡。和郭子阿公討論了這些狀況後,決議在遵從媽祖婆的旨意下,幫文蛤池換水,引較好的養水池水進來文蛤池,同時四台水車全開,加速水中營養鹽的循環代謝。5/20文蛤苗55萬粒如期灑落池中。雖然依據灑苗師傅的說法,蛤苗裡感覺死殼數偏多,但幸好文蛤寶寶都有好好地躲入土中。
5/19大偵探小草和老芋丫去幫阿公拿蛤苗回來試苗(430粒斤)
阿公要去遊覽五天, 正在交代老芋五台水車的開關與線路.

阿公放心地出去遊覽了,但是因為太忙了,虱目魚沒有如期移到文蛤池來。阿公不在的期間,老芋丫就擔任起文蛤保姆的角色(幾乎所有附近阿伯們去遊覽時,都會請老芋丫幫忙!),早晚都會去開關水車(發現阿公用的水車常會跳電,需改善!)、巡視文蛤寶寶(北池的狀況總是比不上南池,不知是否和鄰池有關係?待查!)…….可以預期,未來的一年,大偵探、老芋丫和郭子阿公之間,將會碰撞出許多驚險刺激、歡笑淚水的故事,敬請大家隨時轉台過來收看後續的發展。

在此也要感謝之前以行動支持大偵探「鹽」選文蛤/白蝦的消費者,因為你們給了生產者下定決心的力量。這一次郭子阿公的加入,他的文蛤養殖面積是大偵探實驗文蛤池的至少六倍大,算算大偵探加阿公的收成,少說也將有6000斤文蛤,這6000斤到底該何去何從,勢必讓大偵探要頭抱著燒到過年了(因為文蛤一次收穫的量很大,但保鮮期短),但我們願意接受挑戰,請你也一起給我們支持的力量,好嗎?




5/30()大偵探會出現在觀樹教育基金會在苗栗苑裡舉辦的裡山塾里山鄰家保育市集(市集地點在裡山塾隔壁的蕉埔國小,有多達30個友善環境的小農及保育團體將共襄盛舉),想要預約八個月後(可能是新曆年或舊曆年前後)鮮甜的鹽選文蛤,歡迎到「成龍溼地三代班」的攤位來,我們準備了很有「里海」風味的醃漬文蛤(注意!不是蜆仔!)要和你分享來自成龍人家的海口味,現場也會教大家實用有趣的文蛤小常識,預約「鹽選文蛤」的朋友,還可以玩抽抽樂,搞不好會抽到「鹽選白蝦」呢!(是有沒有搞錯簡直賺翻~

總之,敬請大家一起來預購蛤蜊,給大偵探及郭子阿公愛的鼓勵!


Ps. 如果你無法前往市集,但也想要即早給我們信心與鼓勵,歡迎寫信給我們chenglong.office@gmail.com 留下姓名/連絡電話/地址,我們以十斤為一單位(1000元,含運費,貨到付款另收手續費30元)供大家認購,不用先匯款,Email為憑,一切講誠信,收成前會通知大家,屆時再一手匯錢一手出貨即可。



2015年5月26日 星期二

「易碎品,小心守護」2015藝術計畫全紀錄

每一年的藝術計畫,對大偵探而言就像是拍一部電影,一大組人馬在一段不算短的時間裡,一起生活、工作、吃喝玩樂,共同完成一件事後留給大家的是一件件的作品供人欣賞、品嚐和思考。因此在藝術季前,舉凡工作、住宿、吃飯所需的場地、工具、設備…都要就定位,讓借來的房子具備能住一個月的基本功能。藝術季結束後,所有人員散去,場地要復原、設備要歸還、帳要核銷、影像記錄要整理、部落格要趕快寫…啪啦啪啦的幕後工作逐步完成之後,房子頓時空蕩蕩的,大偵探五感神經的頻道才能從”藝術季工作模式”轉換回”平常工作模式”。所以寫完這篇藝術計畫全紀錄的同時,大偵探已回歸平常在成龍溼地的生活。

藝術季第一幕---熱鬧開場
場景:成龍村100號、成龍國小、安龍宮、成龍村民宅
人員:藝術家、志工、大偵探、小偵探、村民
情節:認識不久就要開始合作、工作

熱鬧開場的是一系列相見歡活動—4/10在成龍國小和全校師生、4/11在廟口和全村村民的welcome party,對初來乍到的志工和藝術家們而言,見識到學校精心策劃的歡迎活動,小朋友們既亢奮卻害羞的表演,村民們好奇與熱情的直爽言語;與此同時,對於人、工作環境、居住處所…等都還不熟悉的狀態下,就要迅速地進入工作狀態,的確是很大的挑戰。

▲和成龍國小師生的「相見歡」,讓藝術家見識到孩子們超級蹦跳的活力。 

▲雖然下大雨,村民們仍熱情不減來參加welcome party,送菜、送飲料的速度快到讓大偵探來不及一一拍照。

▲藝術家和志工--Chris和珮甄(左)、Marisa和大毛(中)、Roger和阿美(右)。

▲藝術家和志工--Tsuneo和大噗(左)、朝倉和郁雯(中)。此外,策展人Jane今年也要幫成龍村完成一個作品,志工玟旭就負責協助她,Isabelle則以助理策展人身份重返成龍村(右)。

一開始,大家都還在適應彼此,藝術家和志工要抓到彼此的工作步調和溝通方式,大偵探要有強壯的心臟隨時準備接招,小偵探會試探性地想要和藝術家或志工聊天、幫忙,村民們掩藏不住好奇的神色,一天有好幾次經過藝術家工作的地點,直到看見熟識的大偵探也在場,才把問題一次問完(包括:來自哪個國家、幾歲、作品會長什麼樣子、住哪裡、怎麼解決三餐…等等等)。

▲大家初次見面,這時對彼此的印象如同膚色一樣白晢(左)。漸漸地開始看場地、撿材料,經過陽光的洗禮,就愈來愈熟了(中、右)。






▲材料到,藝術家的工作才算正式開始,每一組的動作快慢不一,常常會看到藝術家坐在桌子前寫著什麼東西,或站在材料前摸著下巴想著什麼東西,或和志工一起討論什麼東西。小朋友或村民的幫忙,有時非常適時,有時又讓他們受寵若驚。

第二幕—小天使現身
場景:村長公園、廟口、賞鳥牆、溼地入口處
人員:熱心的村民們、村民的親朋好友、三代班讀書會成員
情節:花布包巾娘子軍及皮膚黝黑超親切大叔以小天使之姿可愛現身

經過一星期的適應,藝術家和志工的工作出現規律的步調,作品樣貌有了雛形,不知從何時開始,阿伯阿姆在藝術家的工作地點有了更長時間的停留,而且開始動手幫忙,在大偵探每天早午呼求救援的廣播聲中,有更多的阿伯阿姆現身幫忙,這讓大偵探想起以前學生時代會玩的小天使小主人遊戲,眼前頭戴花布巾帽的阿姆們及皮膚黝黑的阿伯們儼然就是小天使的化身。





▲不可諱言,今年主動出來幫忙的阿伯阿姆、叔叔阿姨的人數比過去幾年多~很多(還有阿伯阿姆因為平常就很早起床,趁著早晨氣溫還涼爽時,就"惦惦仔"來把藝術家預計早上要做的工作完成了),不只大偵探感受到了,連策展人Jane也說今年的氣氛明顯不同,她很高興有這麼大的改變。(是因為反火葬場的關係嗎??還是有一隻我們沒看到幕後推手?? )

除了小天使外,還有許多人送涼飲(蝦董、秀玉阿姨、雜貨店老闆老闆娘…族繁不及備載)、送西瓜、送點心(讀書會的夜鷺、小白鷺、中白鷺…族繁不及備載)、幫忙加菜,讓大偵探事前準備的大部份餅乾完好的躺在櫃子裡。




愈接近作品完成期限,愈來愈多的貴人(開怪手的、開山貓的、送麻布袋的、載土來的、送大帆布的、載工具的、載咖啡機來的、送蚵繩來的、送稻草來的…也是族繁不及備載)適時出手,讓大偵探說謝謝的次數,比一天所講的話還多。


▲眾多貴人相助,讓藝術家無後顧之憂;連大偵探把借來的工具拿去修理,都有阿伯阿姆出手幫忙,揪感謝耶!

▲連休假時跑來成龍村閒晃的郭子舅、不知大名的都會型男都來幫忙。

第三幕—監工
場景:村長公園、廟口、賞鳥牆、溼地入口處
人員:阿伯居多
情節:或走、或騎鐵馬、或騎歐多麥,然後放慢速度、駐足觀賞

大偵探有發現,今年會駐足在藝術家工作地點的居民變多了,尤其在傍晚時,出來運動、散步、乘涼閒晃的,其中又以阿伯居多。他們看著作品從無到有的過程,還會互相交流彼此的看法,根本就是”監工”來的。


第四幕---啊!回去了!
場景:村子裡任一角落
人員:大偵探、村民
情節:時間”咻”一下竟然25天就過了

不管大偵探每年如何說明”藝術季是清明節過後開始,5月初結束”,總還是有人會問「何時開始?」、「何時結束?」即便已經問過的人仍反覆地問,所以,就會出現”什麼!已經結束回去了”的驚嘆語氣,然後再補一句”今年的時間比較短哦!” 大偵探就趕緊回話”每一年都嘛一樣!” 就因為有這種情節,郭子阿公在藝術家和志工離開的隔天,跑來說他幫我們留兩桌(媽祖生日拜拜兼辦桌),叫大偵探再call大家回來吃辦桌!


看(寫)到這裡,應該出現"the end"…(就像電影已經到了結尾)。不過,總要來個"幕後花絮"之類的剪輯,畫面不是演員講錯台詞的NG畫面,而是其他也很精彩的點點滴滴,像是:

海洋課程中和孩子們的互動,平時和村民們的互動





還有Special體驗





▲下工後推拿按摩、隨性地音樂演奏、像孩子般地玩桌遊、超神秘慶生會、媽祖遶境及廟會、逛夜市、一大群人把7-11當百貨公司逛、每天吃晚飯都用大碗公、最後一夜超多人聚餐並依依不捨地閒聊到深夜…這些都會是人生中特別的體驗,並在日後成為很棒的回憶。

再像是,每年都不能錯過的夕陽,


最後(到數10秒,本篇報導即將終了),看一眼今年的作品吧!

▲活地景/Christopher Varady-Szabo(Timothy S. Allen拍攝)

▲土地/Marisa Merlin

▲水核心/Roger Rigorth

▲彩虹船/Tsuneo Sekiguchi

▲游龍/李朝倉