提早八個月的預購單--- 保育市集,不見不散!!!

話說六年前，郭子還在成龍國小五年級，第一天參加偵探社第一次辦的活動時，為自己取了一個绰號—郭子，從此，郭子的一家人一個個出現，也都被大偵探以「郭子」為基底，加上與郭子的關係作為代號，於是有後來加入偵探社的郭子妹、成為有機農夫的郭子爸和郭子媽，以及在成龍溼地藝術節期間總會剛好休假來幫忙的郭子舅……，今天要為大家介紹的是郭子阿公。

郭子阿公說話很宏亮，身體非常硬朗，郭子常常讚嘆地說，「阿公雖然六十多歲了，但是力氣仍很大，體力驚人！」的確，阿公現在幾乎天天仍從事著秏體力的板模工作，兼著在工作的空檔於自家水林的土地種地瓜，並以養殖為樂。對！養魚蝦，是阿公有興趣的事！雖然收成沒有很好或總是不穩定，但是郭子阿公還是把魚塭越租越大池，而且還出現了三個相連的池子！簡直是「大偵探實驗魚塭」的放大版嘛！（美中不足的是：其中有二個池子中間有一段土堤坍掉了，二池連成一大池）

話說「大偵探實驗魚塭」最常被人認為的高門檻，不外乎那個有中央排污功能的水泥池，不過那是大偵探特別要觀察以硬池專養蝦的實驗池，在地村民沒一定需要如此做。重點其實是在另一個池子---「養水池」！如果大家願意拿出一部分的魚塭---可能是犧牲狹長魚塭的1/3來養水（會這樣建議是因成龍村內多狹長型魚塭，通常只用角落一台水車在打水，增氧效率其實不高），也可以是把多個魚塭的其中一個池子拿來作養水池，把水先養好，或許是提高蝦貝育成率的第一步。

這下子真是太好了！自從聽聞郭子阿公去年出現三個連續的池子時，大偵探就充滿了期待，也曾試探著問阿公想不想嘗試不抽地下水的養殖，可是阿公總笑笑地說，「看你們這期的收成！」哈哈哈，大偵探聽到這樣誠心誠意的回應，只能苦笑，的確，海口小漁婦們都只是養殖菜鳥，要得到認同與信任，哪有那麼容易？！有些事情啊~ 實在急不來呀！

在藝術季期間抱了一顆巨無霸地瓜來給大偵探的郭子阿公

也不知真是因為年初的文蛤收成，得到還不錯的結果，在分享會上，阿公被養水池的淨化效果所吸引，還是郭子爸在家偷偷搧風點火，在四月藝術家駐村期間，偶遇阿公再探了一下口風，阿公的回答竟然變成：「那就來試試看啊！」這一個姑且一試的決定，瞬間讓大偵探的養殖實驗計畫進化到了下一個階段；我們將因為多了一個願意配合的魚塭，加速驗證及建立在成龍村內以龍鬚菜淨化海水養殖蝦貝的模式。當然，在這一瞬間，大偵探的責任也變得更重大了！

藝術家一離開，大偵探馬上約了郭子阿公詳談，得知阿公已經用了苦茶粕作魚塭的消毒，接下來要用石灰（雖然這個步驟和大偵探的相反，但既已施用，就讓阿公用他的方法繼續下去），然後農曆四月初一（國曆5/18）要去遊覽五天，於是大偵探建議阿公：就等遊覽完後再放苗吧！這樣不僅有充裕的時間先作藻水，也可以安心地出遊……。哈哈哈，各位可能以為到此一切都很順利了，可是人算不如天算，計畫趕不上變化，就在阿公出遊前一周(5/18)，大偵探接獲消息指出，阿公受媽祖指示，需在農曆三月廿六(國曆5/21)放苗，這下準備的時間瞬間變成了三天！！！

幸好大偵探除了被稱為「鳥仔區的小姐」外，也有「打不死的蟑螂」之稱。於是立馬確認了蛤苗能出貨的日期是5/20、能試苗的時間是5/19、阿公要「打管」鬆土的時間也是5/19、龍鬚菜要再一周後才能準備足夠的量、虱目魚或可在出門遊覽前從養水池搬到文蛤池、蝦苗晚一點放沒有關係……。看來，在5/18當下大偵探能做的事只有先到阿公的魚塭驗個水看看內部的狀況了。

鹽度約3度(千分之30) , 下方驗水結果從左至右分別為北池. 南池. 養水池,
顏色越深, 代表池中亞硝酸鹽/阿摩尼亞含量越高

這一驗，讓大偵探有點擔心，因為三池水裡，水質狀況最穩定的是要作為養水池的池子，而二池連成一大池的南池水質次之，最差的是北池，亞硝酸和阿摩尼亞的含量都偏高！5/19試苗時，也不知是因為剛鬆土水濁的關係，還是文蛤寶寶不太適應，30分鐘後還是約有1/4的文蛤寶寶沒有躲入土裡。和郭子阿公討論了這些狀況後，決議在遵從媽祖婆的旨意下，幫文蛤池換水，引較好的養水池水進來文蛤池，同時四台水車全開，加速水中營養鹽的循環代謝。5/20文蛤苗55萬粒如期灑落池中。雖然依據灑苗師傅的說法，蛤苗裡感覺死殼數偏多，但幸好文蛤寶寶都有好好地躲入土中。

5/19大偵探小草和老芋丫去幫阿公拿蛤苗回來試苗(430粒斤)

阿公要去遊覽五天, 正在交代老芋五台水車的開關與線路.

阿公放心地出去遊覽了，但是因為太忙了，虱目魚沒有如期移到文蛤池來。阿公不在的期間，老芋丫就擔任起文蛤保姆的角色（幾乎所有附近阿伯們去遊覽時，都會請老芋丫幫忙！），早晚都會去開關水車（發現阿公用的水車常會跳電，需改善！）、巡視文蛤寶寶（北池的狀況總是比不上南池，不知是否和鄰池有關係？待查！）…….可以預期，未來的一年，大偵探、老芋丫和郭子阿公之間，將會碰撞出許多驚險刺激、歡笑淚水的故事，敬請大家隨時轉台過來收看後續的發展。

在此也要感謝之前以行動支持大偵探「鹽」選文蛤/白蝦的消費者，因為你們給了生產者下定決心的力量。這一次郭子阿公的加入，他的文蛤養殖面積是大偵探實驗文蛤池的至少六倍大，算算大偵探加阿公的收成，少說也將有6000斤文蛤，這6000斤到底該何去何從，勢必讓大偵探要頭抱著燒到過年了（因為文蛤一次收穫的量很大，但保鮮期短），但我們願意接受挑戰，請你也一起給我們支持的力量，好嗎？

5/30(六)大偵探會出現在觀樹教育基金會在苗栗苑裡舉辦的「裡山塾—里山鄰家保育市集」（市集地點在裡山塾隔壁的蕉埔國小，有多達30個友善環境的小農及保育團體將共襄盛舉），想要預約八個月後（可能是新曆年或舊曆年前後）鮮甜的鹽選文蛤，歡迎到「成龍溼地三代班」的攤位來，我們準備了很有「里海」風味的醃漬文蛤（注意！不是蜆仔！）要和你分享來自成龍人家的海口味，現場也會教大家實用有趣的文蛤小常識，預約「鹽選文蛤」的朋友，還可以玩抽抽樂，搞不好會抽到「鹽選白蝦」呢！（是有沒有搞錯？簡直賺翻~）

總之，敬請大家一起來預購蛤蜊，給大偵探及郭子阿公愛的鼓勵！

Ps. 如果你無法前往市集，但也想要即早給我們信心與鼓勵，歡迎寫信給我們chenglong.office@gmail.com 留下姓名/連絡電話/地址，我們以十斤為一單位（1000元，含運費，貨到付款另收手續費30元）供大家認購，不用先匯款，Email為憑，一切講誠信，收成前會通知大家，屆時再一手匯錢一手出貨即可。