故事是這樣開始的,2010年的秋天,我退伍了!幸運的是退伍撞牆期沒有很久,在一次朋友的聚會中,閒聊中有人丟出一些問題,大家對於我們從小到大的環境有什麼看法?為什麼這麼美麗的地方留不住年輕人?大家開始進行討論:我們從小到大所看到的環境是池塘、蚵殼、豐碩的水產資源、鵝黃的夕陽、充滿人情的地方,所以我們要如何結合這些資源加以整合,接著有人提出:那…我們來養魚吧!
說到養魚,通常會直接聯想到戶外的大片魚塭,但戶外風險高,那…如果…換成室內呢?這個假設性的養殖方式引起朋友們的興趣,於是開始收集相關資料,資料顯示,大多數室內養殖的養殖池設計是以龍膽石班為主,我們一群人並沒有想太多(我們是新手,其實也看不出所以然),不管三七二十一,地點選好了(是一處廢棄豬舍),先集資(有9人出資金,由我專職養殖、管理)進行整修再說,邊做邊修,從錯誤中學習,所以每天都在唱「燃燒」,真的是好瞎(蝦)!
▲好瞎的冏男孩們,將廢棄豬舍改造成室內的魚塭養殖。
在沒有任何參考樣本的情況下,過程中有鼓勵也有質疑的聲音,老人家會問:為什麼年輕人不出去闖一闖?但年輕人為什麼要出去闖一闖?在那繁榮的都市,追求的是什麼?要做到面面俱到,讓在鄉下長大的我們戴上那不屬於我們原本的面具,那面貌是會走樣的!
故事進行到第八十二天。我經過成龍國小,看到門口貼著阿麟師來演講的海報上寫著:阿麟師白蝦可以養到16-17尾一斤,這引起我的興趣,但是,演講日期已經過了,於是上網搜尋阿麟師,留下了幾個養殖問題請教阿麟師,隔天出現了以下的對話:
依據留言版上的電話,過了幾天,撥電話過去,也去成龍國小的偵探社辦公室,和郭小孩聊了一下,她對於我們的養殖方式很好奇,當日下午就去現場看,順便向我提起養殖觀摩的行程,因我放心不下還在努力長大的蝦子們,遂婉謝她的邀請。之後,郭小孩帶QQ湄來找我,她們說:你自己在這邊摸索半年,倒不如出去看人家怎麼養!這句話讓我當下決定,排除萬難,非去不可!
12/10,第一站:有機稻場(觀樹教育基金會大偵探們的另一個秘密基地)。聽了專員的解說,了解從播種到收割的種種活動,也聽到他們從一開始進駐所受到的質疑,到後來,有機稻場成為當地農民的研習中心,這中間的努力與面對逆境的態度,激勵人心,也令人動容。
第二站:金車養蝦場。映入眼廉的養殖規模令人咋舌,它是財團用資金堆積出來的產物、品牌,堪稱是養殖工廠,這絕對不是身為小農的我們能力所及,但可以學習的技術、概念很多。不過,不知為何,我覺得這品牌的生命力很薄弱很機械,感受不到生命力與內涵。
第三站:溪和三代目。熱情的小卷老闆,為大家詳盡地介紹;入口處一張放大的老照片,是幾十年前拍賣魚貨的情景,空氣中似乎也瀰漫著當初魚寮煮魚的味道。溪和把商業的買賣變得更有趣,與顧客的互動讓人會心一笑,大家被小卷的"大理石電梯"唬得一楞一楞的,卻只感到好笑。整體而言,我們可以感受到小卷對於整個團隊的用心,以及團隊的向心力,這一切都可以從許多小細節看得出來(排水溝很乾淨、地面很光滑白淨),難怪小卷對自家的產品那麼有自信。
12/11,第四站:浮現,發想之島。是一棟蓋在池塘上的房子,它的電動步道的創意,很絕妙,聽說通過這步道,在裡面待個三天三夜都沒問題。在這裡,見識到何謂地方特色:用建築的方式來介紹自己的地方特色是最快的捷徑。
▲此為私房行程,還勞動島主林憲慶先生來和大家對談。
第五站:大宅院有機市集。在一所學校裡,很多人賣農產品、加工品、手染的布、點心,在人群中有許多小朋友跑來跑去,很特別。我們在這裡看到從電視裡走出來的人--賴青松,日本法學碩士,成立穀東俱樂部,讓穀東吃到最好的米,也找回與這塊土地的親密,讓幸福更踏實。記得兩個月前第一次看到青松大哥拍的廣告,他最後那一句話”願意留下來一起打拼”時,不是很懂這句話。這次的接觸,終於能體會到他要打拼的就是:找回與這塊土地的親密,讓幸福更踏實。
第六站:大塭觀光休閒養殖區。來這裡的重點:吃午餐,再借這個場地和宜蘭大學的李意娟老師進行交流。李老師帶來學生做的冰淇淋與李爸爸養的白蝦,加上滿桌的海鮮,真是讓人大大滿足。李老師的分享中,階梯式的養殖讓人驚豔,如何與大盤商的對抗更是精彩,自創品牌的想法發人深省,而且,她也強調養殖需從小細節開始的用心。
這次旅程收穫最多不是養殖技術,而是對於環境的態度是什麼,我想如果沒有參加這次旅程,我的觀念只停留在馬斯洛需求法則裡最基本的"生理需求",行程結束後,更能夠了解"自我實現"的需求。我想如果可以,在顧飽肚子的同時,也要想想後代子孫的生存空間。米是上天種的,水產也是上天養的,漁夫是管理者,不是賭徒,他們是一群奉獻自己的青春與血汗,守護這片土地的王者!
電影「海角七號」裡有一段話:少年仔攏走出去外面找頭路,這邊的土地都被大財團開發利用走了,留下來的年青人,甘那ㄟ塞替人洗碗,清房間。希望我們這片土地不要成為第二個墾丁!我想留下來,但我不想洗碗、清房間!
故事還在進行,我覺得自己很幸運。我有一個很瞎的9人團隊,成員對於這片土地的看法一致,大家互相支持,「不被嘲笑的夢想,沒有追求的價值!」我很幸運有這樣的團隊相伴,一起追求夢想;更幸運的是遇見觀樹教育基金會,讓我對於這片土地的看法有更一步的了解!謝謝!(這不是拍馬屁,這是事實)!
給有夢想人---阿正.....加油
回覆刪除很期待你的文章出現了.雖然我都忘記跟你要電話.但我相信我一定會去拜訪你.
在這純樸的鄉下.若可以聚集一些對友善環境的夥伴.那這路走來就更有向前力.....
三代班是很好的學習環境..與我們一起向它學習和一起成長
唉呀!看完我都飆淚了!
回覆刪除阿正這篇文章,大力給一個「金讚」
本週三晚上
回覆刪除在公視節目看到了你們的故事
覺得你們很棒
願意回家鄉打拼
加油!加油!