觀樹教育基金會

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<<大偵探的心內話>>

成龍溼地目前尚無停車場、公共廁所,作為一個環境學習場域相關必要的設施正逐步由觀樹教育基金會帶動村民才開始要一步一步地建構
,很感謝近來許多團體給我們所辦理的社區環境教育課程許多肯定,但目前此地真的只適合小團體、深度的知性之旅,希望大家能夠諒解,一起等待,給這片土地、這個小村子足夠的時間去喘息、凝聚共識,尋找出和這片大地共生共榮的生存之道。

2013年11月2日 星期六

高腳屋說明會&實驗蝦池精彩大結局

「各位鄉親大家好,今晚在活動中心,有關於後壁港仔公堀要蓋高腳屋的說明會,需要大家作伙來提供意見,請各位爸爸、媽媽、阿公、阿嬤吃飽就趕緊來...。」

成龍村使用率極高的廣播系統(通常是一大清早的時候通知村民出來買魚),這三天來不斷放送高腳屋說明會的訊息,期望鄉親一起來提供意見,讓這棟具有示範意義的高腳屋,能夠更加符合地方需求和風俗民情。
   ▲觀樹教育基金會的執行長親自為大家解說高腳屋的設計理念。

也不枉大偵探的極力宣傳,時間不到晚上七點,一向早早就寢的許多阿公阿嬤和社區家長,就三三兩兩地踏進活動中心一起觀賞在成龍溼地拍攝的記錄片,最後熱熱鬧鬧的場地座無虛席,有些小孩和抽菸的家長就站在門外探頭探腦,想要看清楚裡面在說些什麼。
這棟示範性的高腳屋除了空出一樓的空間,可以用作車庫、泡茶聊天的所在,屋子的側邊也有一個長長的坡道,讓村子裡許多坐電動輪椅的阿公阿嬤可以輕鬆進出,甚至在淹大水的時候,坡道還能夠充當讓物資補給船停靠的碼頭,真正是「屋子長腳,水來翹腳免煩惱!」而西邊的牆上則安裝了許多鐵籠,裡面裝的是大量蚵殼,原來這是為了解決西曬問題,利用當地隨處可撿的廢棄蚵殼,來阻擋西曬陽光的設計呢!看看村民們交頭接耳踴躍討論、提出意見的狀況,這棟融合了防災概念、老人關懷與綠建築的全國首棟住宅型高腳屋,真是令人期待!
▲為了讓一般大眾也能蓋得起高腳屋,說明會中提出了高腳屋基本款及選配的概念。例如 : 樓梯是基本配備,無障礙斜坡是選配,當然也可以依家中人口數增減樓層或房間數

▲居民們熱烈地提出意見,內容從風水位置對周遭屋舍的影響、是否要有圍牆、未來營運規劃、空間配置,以及隔熱的材料都有人討論,看來高腳屋的落成值得期待。

高腳屋說明會之後,緊接著是不抽地下水的實驗魚塭分享會,大偵探總部裡的廚藝高手-郭姊,特地準備了「白蝦三吃饗宴」來到會場(果然是天才!第一次試煮就成功!),菜色包括:最能考驗鮮度甜度的原味燙白蝦、越吃越順口的醉蝦,還有湯頭濃郁鮮美的麻油蝦,這一大鍋一進會場就香氣四溢,讓大家頻頻轉頭查看香氣來源。

看來大偵探的不抽地下水白蝦,好吃應該是可以掛保證,因為白蝦三吃饗宴緊緊抓住了大家的腳步,眾人抓著碗筷圍繞在熟食區,直到視線中再也看不見一隻白蝦,才好不容易坐回座位上,準備看看大偵探的魚塭到底發生了什麼事。
▲偵探社準備了實驗魚塭養出來的白蝦,來和高腳屋說明會的居民分享,由左至右分別是鮮甜原味燙白蝦、酒香順口的醉蝦,以及香噴噴又讓人暖洋洋的麻油蝦(搭配了開心農場青脆的萵苣~吃過的都說"讚"!)。
▲眾位阿伯阿嬤、爸爸媽媽吃得津津有味,看來大偵探的白蝦養到這麼大尾,好吃是可以掛保證的啦。

隨著簡報的時序由前向後推移,大偵探們和現場的阿公阿嬤又一起回顧了一遍這半年來養蝦的經過--從剛開始成功養起藻水的興奮,到搞不清楚池底狀況,只能不斷數蝦屍的憂愁,以及最後落網收成的喜悅與毫不確定......為什麼會毫不確定呢??藻海茫茫,即便天天在蝦池邊走跳,也是無法看見自己蝦孩子的蹤影,就連經驗老道的師傅也只能判斷個大概,沒有辦法準確估算池子裡面到底還剩下多少蝦。於是,「大蝦樂」這個充滿賭博娛樂性質的遊戲油然而生,大偵探決定讓阿公阿嬤們也一起來體驗刺激的猜猜樂,把「大蝦樂」實體化啦。若是你非常厲害的四號全中,就能夠得到大偵探精心準備的大獎---精美的手工彩繪木鴨一隻!這可是苗栗「三義丫箱寶」木鴨工廠裡的壓箱好物之一,全手工製作,木料也用得很好呀!讓我們歡迎最可愛的展場show girl為大家展示這項獎品 ~
▲這是來自大偵探的好朋友"三義丫箱寶"所提供的精美木鴨,許多參賽者看到獎品都卯足了全勁在簽數字。
▲糟糕糟糕,這個大蝦樂簽數字的場景怎麼和真正的「大家樂」這麼像...各位觀眾請不要誤會,這是完全娛樂性質的「大蝦樂」啦!

果然,就連天天在顧魚塭的老芋仔和大偵探都難以估算池底的蝦子數量,光靠這些口述的資訊要簽中四號實在是太困難了,真抱歉~當天並沒有人抱走大獎。沒有抱走精美小鴨的觀眾請不要傷心,只要明年更加關心我們的實驗魚塭,說不定頭獎得主就是你唷!

10/30這一天,大偵探們全體又難得的起了個大早,因為就在這個起著薄霧的夢幻早晨,偵探社終於決定結束這一期的白蝦養殖實驗,要來把蝦池大清池啦!
▲(左)清池的這天起了薄霧,把清晨的陽光襯得特別柔美浪漫,就連老芋仔從養水池出水(右)都唯美了起來...老芋仔:「你頭殼壞去。」

曾經在康納颱風來襲的時候,附近的魚塭一池池潰堤,李小龜也一度以為實驗魚塭會來個被大水淹沒、非常戲劇化的「驚奇大結局」,還好大水在離我們六個魚塭遠的地方煞住腳步,我們才能夠有今天的「精彩大結局」。總算要讓這池陪我們半年的藻水回歸大海,讓池底出來曬曬太陽嘍!疑,池底,怎麼半年不見,你的臉變得這麼黑呀?!
▲其實池底的狀況是可以反映養殖情形的,漏光池水之後,蝦池池底鋪滿了一層汙泥,而且還長滿了清苔和藤壺,走下去要非常小心,以免滑倒,這表示平常藻水的濃度沒有控制好,池底光照太強,加上投餌量太多的結果。明年要依照這些經驗來改進方法,重新來過!
▲這些汙泥和清苔一定得清除乾淨,下次放養時,蝦子的家才能夠保持環境清潔。大偵探試著刷刷看這些青苔是不是非常難纏地巴著池底......結果一不小心就玩樂起來了(還考慮要在池底來個地景藝術咧!!),到底李小龜在寫些什麼呢?

大家一定很關心這個實驗魚塭到底收穫了多少蝦吧!其實在大清池之前,我們在10/17就來了一次大收穫,那天,蝦池水面下落了三個長長的蜈蚣網,而大偵探和老芋仔依舊在岸上熱烈猜測著會抓起多少蝦、能夠裝成多少盒?或許不管抓幾次,收穫這一刻猶如開獎般的緊張感,就是讓魚夫們樂此不疲的養殖趣味吧。

▲只要收成不會太差,收穫時刻的農漁家總是圍繞著歡愉的氣氛,第一次收成的大偵探更是吱吱喳喳地討論著。
▲抬著自家蝦池出產的白蝦,大偵探的背影看起來有沒有特別雀躍呢?
▲各位觀眾,25尾斤!現在市面上的白蝦大都50~30尾斤,要買到破30尾斤的白蝦,已經不算容易嘍!
▲咦?不是說是收蝦嗎?為什麼有虱目魚!忠實的觀眾朋友就知道,上次颱風搶收時,不小心跳了兩尾到蝦池去,誰知道這次清池,才知道竟然跳了4尾進去!虱目魚兒在蝦池中自行討生活(因為沒有投虱目魚料在蝦池啊!),也長到了2斤大耶。
▲大偵探們決定自己動手處理這些魚,沒想到手腳實在太不俐落,鄰居的阿嬤看不下去,忍不住跑過來指導幫忙

話說回來,實驗魚塭到底前前後後放了三次網子(一次移到文蛤池、一次康納颱風搶收,以及最後真正的大收成),總共收穫了多少蝦呢?答案是大約130斤。村子裡的阿伯聽到這個數字,有人說這麼小的池子可以收百來斤,已經很棒啦!也有阿伯覺得成果不算漂亮。總之不管如何,這半年的養殖是大偵探開始不抽地下水實驗的第一步,也是我們用以學習經驗、蒐集資料的第一次,大偵探會利用這些珍貴的資料,去做來年養殖方法的改善,敬請期待!老話一句,歡迎各位養殖前輩給予我們指導及交流,有討論才有刺激,大家的技術才會進步得快嘛!
▲原來李小龜寫下的是明年放養的希望!大家猜得出來這些影子誰是誰嗎?

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