觀樹教育基金會

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<<大偵探的心內話>>

成龍溼地目前尚無停車場、公共廁所,作為一個環境學習場域相關必要的設施正逐步由觀樹教育基金會帶動村民才開始要一步一步地建構
,很感謝近來許多團體給我們所辦理的社區環境教育課程許多肯定,但目前此地真的只適合小團體、深度的知性之旅,希望大家能夠諒解,一起等待,給這片土地、這個小村子足夠的時間去喘息、凝聚共識,尋找出和這片大地共生共榮的生存之道。

2014年7月23日 星期三

仲夏漁記事

仲夏的豔陽像不容許有人忽視他的存在似的,總在一早七點便魅力四射,讓漁人們汗涔涔。好在,實驗魚塭多了棟質樸美麗的小木屋魚寮,除了存放飼料工具外,還能讓大偵探和老芋仔能夠遮風避雨兼納涼,實在要比去年幸福太多。

▲炎熱的早晨,小木屋魚寮後方的這塊陰影就是最適合納涼的地方,老芋仔和大偵探總會在這邊維修小工具、填寫魚塭紀錄簿,或是隨意閒聊著。
小木屋魚寮還兼做實驗場所。和國立嘉義大學陳淑美老師合作的研究,就在這個小小的空間進行前測實驗,幾個水桶放入密度不一的龍鬚菜一字排開,畫面有點壯觀,儼然就像個小小型的野外研究站。

話說自從去年發現引水的小排水溝水源不是那麼乾淨,大偵探便努力苦思解決之道,因為,這很有可能是文蛤養殖區使用地下水的真正原因--向來當地的養殖戶都告訴我們,魚塭鹽度若超過2度(20 ‰),對文蛤來說非常危險,因此在冬季久不降雨時,必須抽取地下水來調整鹽度--但大偵探發現似乎並非如此:地下水的水源之所以能夠穩定魚塭的狀況,關鍵很有可能在於,地下水源較為潔淨,而非鹽度。

早在一開始,傳授我們許多養殖觀念與技巧的國立宜蘭大學的養蝦達人李意娟老師和其父親,便提到可以在養水池鋪一些龍鬚菜以幫助淨水,加上機緣巧合下認識了願意在養殖現場的基礎研究投注心力的國立嘉義大學陳淑美老師,便設計了一連串龍鬚菜用於養殖的淨水實驗(大偵探受到好多貴人協助呀,真是感謝!)。

5/28參考了前測實驗的結果,在養水池放養龍鬚菜,期許蝦池和文蛤池能夠有更穩定的用水來源。
▲原來擔心為了蓄水,養水池的水位太深會不適合龍鬚菜生長,結果這些生命力堅韌的海菜們適應得不錯,已經快要將養水池填滿了!在嘉義大學的實驗分析中,初步反映了龍鬚菜能夠穩定水中氨氮和營養鹽濃度,大偵探也發現,有龍鬚菜鎮守著,養水池都沒有出現「浮肥」的情況喔!

做了許多努力終究需要接受天公伯的考驗,今年的第一個挑戰在五月底來臨--梅雨季。然而陰暗而滴答下雨的梅雨季並沒有如預期出現,取而代之的是大暴雨和大太陽反覆交替的極端天氣,這種捉摸不定的天氣型態,會讓某些細菌突然爆炸性的生長,對魚塭非常不利。

果然,附近接連傳出災情,老芋仔每天都在說:哪家的池子變壞水、哪家的文蛤翹角(爬出土面)了、哪家的文蛤這幾天死亡許多,去買了苗回來補、無尾敦那邊也是災情慘重......瞭若指掌的情況讓QQ湄忍不住發問:「欸,怎麼我們自己的魚塭紀錄簿你都沒寫那麼清楚,卻都知道別人家的堀仔發生什麼事?」 老芋仔:「我整天都在這裡怎麼會不知道?」接著繼續把整條魚寮小徑的魚塭水色都背過一輪。

李小龜和老芋仔也每天繃緊神經望著水面,不僅特別減少從小排進水的量(讓漁塭用水在三池間循環,交給龍鬚菜負責淨化水質的部分,降低對小排的依賴,以免不小心引進受汙染的水)、在做蝦池中央排汙時,也已經做好心理準備要面對那「滿江紅蝦」的畫面出現(去年數了幾個月蝦屍,心臟訓練得很強壯了!)

......幸運的是,我們的實驗魚塭特別穩定!

每天蝦屍排出量大多維持在20尾以下,蝦體也比去年養的還要肥滿;連文蛤池都只有在天氣突然變化時,才偶而有零星死亡。但,池底卻藏著一個隱憂......
▲不論是蝦池或文蛤池,陣亡的數量都不太多,大大減少了老芋仔的工作量;從蝦屍和文蛤殼上也看得出來,他們成長的速度挺不錯的。大偵探一方面十分開心,一方面也不敢大意,每天都會依照天氣狀況小心的進排水和拿捏飼料投餵量。
▲眼尖的觀眾應該會發現,上張左圖中排汙的蝦並不完整,這代表著牠們在池裡待了很久才排出,對水質會造成一定影響。是的!大偵探也有發現,因為蝦池的漏斗狀設計不夠傾斜,加上只有一台水車造成循環死角的緣故,池底的髒汙如蝦便便、殘餘飼料和蝦屍體會累積在中央排汙口附近不容易排出,使得水中有機物質含量很高,水車關了之後,泡泡也不太會散去(左圖),是一大隱憂!大偵探只好每隔一段時間,「勤快的」派老芋仔下池將堆積的髒汙排除(右圖),以免水質持續惡化...(沒辦法,大偵探李小龜實在不夠高,走到池中間就無法操作撈網啦,只好辛苦老芋仔了!)因此...老芋仔濕身秀仍三不五時持續上演...。
▲除了排髒汙之外,有天,蝦池的中央排汙竟然排出了一隻小小幼鳥??!!實驗魚塭四周圍一顆樹都沒有,這隻小小鳥的出現讓我們嘖嘖稱奇。老芋仔於是推理到:「這應該是鳥媽媽要換巢,啣著小鳥飛的時候掉下來的吧!」小龜則覺得:「可是鳥媽媽不太會這樣換巢耶,會不會是天敵把牠叼走的路上掉下來的呢?」小小推理劇上演了十幾分鐘,誰說的才是真相呢?

▲還好,從排汙的蝦屍(上圖)仍然可以觀察到,雖然是死蝦,但蝦體飽滿健康,吃的飼料也從粉狀泡水(就像在泡牛奶!)、每餐20克,進步到粒狀、每餐要吃1公斤囉!話說每餐的投料量都必須嚴格控制,以免變成殘餘餌料影響水質;然而當小蝦還在每餐30克時期,老芋仔誤會了刻度上的斤兩(秤子有換過,和之前使用的不同),台斤和公斤分不清將300克作30克投了十倍的飼料下水!還好這個誤會經由「魚池邊的數學課」解開,經過悉心照料,目前有些大蝦已經50尾斤了,若順利的話,今年產量可望打破去年紀錄!

此外,今夏偵探社的暑期營隊,大偵探要帶著成龍溼地的小偵探和少年偵探們,一起去追查魚塭的用水來源,也就是牛挑灣溪!這下子,不抽地下水的魚塭結合了「生產」、「研究」,以及「教學」,越來越有模有樣囉!今年收成,更是希望透過「行銷」,用消費的力量將不抽地下水的實驗魚塭計劃推動到下一步;也讓安全生產的水產品能夠送到關懷環境的消費者手上,和大家一起分享我們的成果!在這邊偷偷打個小廣告,「成龍溼地三代班 鹽選白蝦」預計在中秋前夕,也就是八月底開始收成、販售,敬請鎖定三代班部落格!

不過......其實老芋仔和大偵探還得先通過天公伯設立的Boss級關卡--颱風的考驗,才能夠順利收成,現正面臨今年第一個撲台的中颱麥德姆,大偵探的實驗魚塭正「鹽」陣以待,請大家幫忙集氣呀~!(小龜皮皮挫中><)

以上,感謝大家收看!

6 則留言:

  1. 我們老竽同學被你們操到真的……不過版主我住無尾敦這裡!因為去年養的文蛤和白蝦還不錯!去年文蛤是老竽父子來採收的!他就有看過我的文蛤!當然今年白蝦我們家的也算還可以!不過除了成數還可以外!我目前還在追問題的是白蝦約40~50尾就有死亡現象!如何克服此障礙還在尋求相關資料!總之希望大家來集思廣義!!

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    1. 這位朋友您好!! 謝謝您的留言....您是小時候都會和老芋丫打架那位嗎???哈哈 很開心 你有在關心我們的部落格和老芋丫!!
      不知你今晚(7/31)晚上7:30有沒有空 ? 我們剛好約了老芋丫和二位村裡的年輕人 在成龍國小 要談養殖的事 你有興趣 非常歡迎一起來 ~ 大家研討砌磋!!!
      我們的電話是 7970856 歡迎來讓我們認識你.....也和老芋丫重新變成一起精進養殖的好伙伴!!! XD

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  2. 哈哈哈……對不起喔!剛剛才看到回覆留言!唉!年少輕狂!少年時期活力十足沒有用心功課上!不過我比老竽還能讀喔!我在石化公司上班本就對池底的一些化學因子變化上就懂一點!澄清一下我和老竽他們只是因為少碰面不是有什麼恩怨喔!碰到大家也是好朋友不會有什麼不悅!反而高興!嗯時間再約我週四放假晚上應該有時間!老竽電話可否告知一下!謝謝

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  3. 那本周四白天連絡一下吧 或許晚上幫你約老芋丫 大家聊聊吧!! 我是QQMei 你若打電話到辦公室 可以找我 或說你是老芋丫的國中同學 大家應該都知道你!!哈哈 :D

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  4. 嗯!OK!怎麼“大家”都知道是我?

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  5. sorry 沒接到你電話耶~ 不知 是否下午上課漏接了??
    你晚上也可以打打看 我們很常在上班 (誤....不知今天會不會去逛夜市!)
    或請你寫信到chenglong.office@gmail.com
    我會比較快看到訊息 :)

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