第一個大工程,是必須好好整頓養水池,因為養水池是實驗魚塭中很重要的一環,裡頭放養了龍鬚菜協助淨化水質,確保我們有更加穩定、乾淨的水質來源。但去年度龍鬚菜的生長狀況不佳,水色經常呈現混濁、無法清透的狀況,而這推估是導因於水體流動不足、有機質過多、泥沙覆蓋阻礙生長等問題。因此在新一季養殖展開前,我們費心地讓池子的狀況更加理想,首先於去年底添購水車,透過定時開啟讓龍鬚菜生長在活水流動的環境,接著則是移除舊有正逐漸腐爛的龍鬚菜,並期望藉由後續灑石灰、翻土的程序,消除養殖一年多來,池底累積過多的有機質。
▲腐爛中且浮起的龍鬚菜。若是龍鬚菜的生長情況不佳,
養水池淨化水質的功能也將大打折扣,因此必須妥善處理!
只不過沒想到池底看似一小叢、一小叢的龍鬚菜,清理起來也頗費功夫。
大偵探的池子小,兩邊魚塭的面積大且水位高,因此鄰池的水始終不斷地滲透進來,池子也一直沒有曬乾的那天(大偵探另也懷疑是否有部分水是從水門流入),因此無法進行後續灑石灰、翻土的工作。為了解決這個問題,大偵探思考製作「束井」的必要(束井是當地魚塭暗藏的小機關,埋在魚塭下方,協助抽取土壤表層下的水,藉此加速表土乾裂;當天氣悶熱,開啟束井也具有調節溫度的功能)。某天大偵探的好幫手老芋仔剛好有空檔,信心滿滿的要去五金行採購材料、借用工具自行動工!幸好最終老芋仔的功夫並沒有「漏氣」,有抽出飽管的水。
而除了養水池的準備外,當然就是蝦池本身了。但不同於養水池屬於「土池」,蝦池是水泥底的「硬池」,所以養殖前的預備工作就是好好地將池底刷洗一番,並盡可能借助太陽公公的力量為池底殺菌。聽起來很簡單吧!但歷經了半年多的養殖,池壁及池底其實附著了非常多的藤壺及藻類,只能靠人力刮除池子裡的每個角落,看著每天一點一滴逐漸收服的範圍,其實是件蠻有成就感的事!
▲施工中的老芋仔,借助水柱的力量在池底沖出洞來 。
持續抽了兩天水,可看見池底的表土逐漸乾裂
▲抽出飽管的水;目前養水池已灑了石灰消毒,
接下來就等著將管線埋入池底,並請中耕機來翻土
▲刮除緊緊附著於池壁的藤壺,可是大偵探為期兩周的晨間運動呢!
為寒冷的早晨增添了一點溫度。
當這些準備工作完成,剩下的就是把藻水養好,準備一個營養豐富的生活環境迎接蝦苗的來到。剛放養的蝦苗非常迷你,是無法餵食飼料的,只能從藻水中攝取天然的餌料。說到「藻水」這可真是門大學問呢!這些肉眼看不見的微細藻類有許多種類,不同的優勢藻種會使水色呈現出不同的樣貌,有的偏紅、有的偏黃、有的則偏綠,藻水顏色不宜有過大的變化,因為那代表著環境狀況有較大的變動。今年度的蝦苗一樣來自於大偵探的好朋友--台江漁人哥哥,共放養了8萬尾,從4月25日放養至今,已過了近半個多月,目前蝦苗寶寶的生長狀況良好,觀察時可見清晰的臟器及飽滿的腸線,希望他們能夠繼續頭好壯壯的長大囉,願中秋佳節時,能有肥美的白蝦與我們共度!!
▲在陽光的照射下,蝦池(右邊有水車的池子)呈現翠綠的水色。
跟左邊的文蛤池的水色是不是很不一樣呢!
▲蝦苗寶寶一路從屏東顛簸而來,先在橘桶裡適應一陣子後再慢慢游出池中
才相隔十天可成長了不少!!(可比照相同容器底端的圈圈)
至於咱們家的文蛤呀~在藝術家駐村期間都有乖乖成長,沒有讓大偵探特別操心,只不過隨著藝術家和志工的別離,這一二個禮拜有點不太適應,起因應為養殖前輩口中經常提醒的: 每逢農曆三、六、九月要特別小心,因為這是季節轉換的時節,不穩定的天氣會影響生物的生長。成龍鄰近海口且較空曠,因此可以明顯感受到,時而吹著帶點寒意的北風,時而又是濕暖的南風。老芋仔形容:「就像一下子蓋厚棉被,一下子又進到冷氣房的感覺,我們人會難受他們也是一樣啊!」。大偵探去年度的文蛤預計在端午前夕收成(6月6日),近期就會公佈訂購資訊了,大家可要密切關注喔!!!
玟旭帥喔
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