很熱～很熱～ 社區廚房出什麼菜色呢？

端午節過了，厚棉被厚外套收了沒？（是說已經熱很久，應該都收了吧？）冰箱裡的粽子吃完了嗎？記得要陸續吃，不要放到過期，和「仙女」大偵探一樣哦！（相較於裡山塾的辦公室一定會有各種零食，而在偵探社的零食數量不多卻還常常放到過期，不用吃喝的「仙女」稱號因此而來~）

端午節一過，緊接而來的就是畢業典禮，六年級的小偵探忙著準備畢業（有畢業考、要準備畢業典禮的節目和禮物），經過偵探社時偶而進來唉嘆”唉喲，真不想畢業”。而如常的生活裡有熾烈的陽光、徐徐南風、從三年級傳來的”吐劍光”餘波、魚塭邊輪流站崗的小白鷺、晚上的蛙鳴、還有愈來愈不耐煩的蟬鳴、肆無忌憚的雜草（尤其是大花咸豐草）……啊～在畢業典禮時又是一堆人”光陰似箭，歲月如梭＂的感嘆。

唉～又離題了（老人的通病）

早在端午節前一個月就已暑氣逼人，稍微活動一下就滿頭大汗，真想賴在家裡動也不動地吹電風扇，而且常常因為熱到食慾不振，就會想吃冰冰涼涼的東西，所以，5/21的社區廚房菜色是肉燥麵和地瓜圓湯。


▲郭子爸郭子媽不但提供地瓜還全程參與，大家初次做的地瓜圓很Q很好吃。▲▲而肉燥乾麵裡增加香氣和口感的韮菜則是少年偵探種的哦！


▲原是要做涼麵，但因但心未加熱的蔬菜在這麼熱的天氣容易有生菌的問題，加上剛好新聞報導市售的涼麵有大腸桿菌，還好媽媽們的反應都很快，可以即時配合大偵探，做出美味的肉燥和地瓜圓湯。

而6月份的社區廚房，當然就是配合端午節的fu來綁粽子囉！6/5(日)早上，郭子媽、小白鷺、綉霞阿姨和大偵探先在100號備料，粽子的備料工作很繁瑣，而且各種材料份量要備得剛剛好，不能差太多，不然口味會”走鐘”。


不知大家家裡粽子的餡料有哪些？花生、紅葱頭(油葱酥)、香菇、豬肉、粟子、蓮子、皇帝豆、蛋黃、蝦米、魷魚，這些應該都很常見。但，你們有聽過包酸菜的嗎？（你沒看錯！就是酸菜！）粽子裡包酸菜似乎是成龍及鄰近地區的特色，大偵探去水林買食材時，老闆就問說：「你是口湖來的嗎？」（完全被猜中）

下午，將備料和”傢私”載到活動中心，擺開綁粽子的陣勢，在媽媽們的快手快腳下，完成8串共160顆粽子，並把蒸好的粽子拿去安龍宮拜拜，祈求王爺保祐大家平安健康。

▲因活動中心有新安裝的二手冷氣(感謝旅外鄉親紀宗慶先生贊助!)，媽媽們不用再揮汗工作。


▲在地口味的粽子，又經過王爺的加持，美味又平安。粽子之外，還煮了味噌湯哦。

從3月開始，到現在已經進行4次的社區廚房，大家都非常努力地把時間擠出來，互相合作、互相配合，很感謝美蘭阿姨、綉霞阿姨、貴美阿姨、小白鷺、大白鷺、蒼鷺、夜鷺、郭子媽、茜蒂、愛璇、宜霞、美霞(安翔媽)、玲娜(有志媽)、少年偵探們，以及成龍社區發展協會，很高興我們還堅持著。

七月份的社區廚房要出什麼菜呢？唉喲~ 好熱~ 好熱~ 大家一起出主意吧 ！