給親愛的成龍溼地的一封信~記2016環境藝術計畫

親愛的…妳還好嗎？

5/2（一）藝術家和志工離開後的這天下午，下了一陣大雨，約莫2小時，雨停後，看到妳頭頂上方飄著可愛的雲朵，在廣闊的天空下，安靜清閒；在偌大的村子裡，少了昨日人潮往來的駐足欣賞，將要30歲的妳，對於迎來送往，已經習慣了嗎？


在更早之前，因為藝術季的消息曝光，每逢六、日，就會有訪客來到村子，悠然自在地閒逛，訪客的數量是在讓人舒適的範圍內，不管是對村人或對訪客而言，停車都還不是問題。熱情的訪客會主動幫忙藝術家做一些些事，即便只是剪繩子這種小事，再不然，就是好奇地一直發問；害羞的訪客，會默默地看著，害羞地拿起相機拍照，之後再默默地飄走。


將要30歲的妳，對於這6、7年來，每到4、5月，就會有一批約20人陣仗的陌生臉孔進駐村子，妳還習慣嗎？這些人來自台灣各地及世界各地，有老、中、青，有男有女，他們都是第一次來到這裡，而且一住就是20多天，一直和妳相依為命的村人對待他們或積極主動或平靜如常，親愛的…妳會比較偏好哪一種互動模式呢？

▲(左)策展人夫妻Jane和Tim，隨著年紀愈大，他們的膝蓋無法承受久站，所以常會見到他們隨身帶著收納椅，方便坐下。(中)蒙古藝術家Amar和志工易珊。（右）阿根廷藝術家Claudia和志工彧亘。

▲(左)台灣藝術家李蕢至和志工GiGi。（中）義大利藝術家Elena和志工燕子（右）加拿大藝術家Justin和志工Momo。

▲今年比較特別的是，成龍村由田桑卿老師領導，自組一團，加上志工湯匙的協助，參與藝術季的創作。

這6、7年來，每年Welcome Party時，幫忙出菜的村人、及幫忙善後的村人愈來愈多，而只來吃喝不想留下和藝術家交流的人仍一樣多。



這6、7年來，會透過送點心、送飲料、送西瓜…來展現好客熱情的村人也愈來愈多。



另外，這6、7年來，遇到媽祖生的機率很高，村人若有辦桌，就會邀請藝術家和志工，讓他們體驗台式的Party，除了吃吃喝喝，還有敬酒、舞台車歡唱、放煙火…。不管Welcome Party或媽祖Party的互動，直來直往不做作的方式，藝術家和志工都感受到了。


今年藝術季的開頭，不是很順利，在收集好材料後便持續了將近一星期的陰雨，我們翻出了近幾年累積下來的便利雨衣，讓藝術家和志工重覆使用，以便在雨中工作，但下雨畢竟不方便，每一組的進度都有些緩慢，我們感受到藝術家的焦慮，讓志工輪番到廟口放送「請大家來幫忙」的消息，但礙於陰雨，現身的村人有時還是有限。










還好，陰雨過後就是連續兩星期的晴日，大家的膚色急速加黑，這時藝術家與志工已磨合出相互配合的節奏，更多村人的協助讓進度更順暢，最後一週，有餘力者還幫蒙古藝術家Amar趕進度。








還有，即使白天大家被火辣的太陽晒得七暈八素，晚上還是能找樂子，逛夜市、迓媽祖、和孩子們玩，或在三合院聊天、自行取樂。



親愛的成龍溼地，將要30歲的妳，對於這6、7年來，世人對妳愈來愈多的關注，妳還習慣嗎？在我們的文化裡，長輩對於年輕人總是直白地問：你今年幾歲？住哪裡？做什麼工作？月薪多少？何時結婚？何時生小孩？同理…總是有人不停向我們詢問關於妳的一切，大家對於妳的存在一直感到好奇，即便在資訊爆炸的時代，電子媒體、平面媒體、社群網站普及，還是有人不了解妳的明白。

這6、7年來，成龍的孩子們對妳的了解愈來愈多，對妳的祝福也愈來愈多，雖然有些是海洋課程裡被規定好的題目，但孩子們能從規定中將他們日常感受到的表達出各自的、獨有的想法，妳感受到了嗎？我們好希望這些孩子快快長大，快過小排裡流進流出的垃圾的速度，快過村裡小角落垃圾堆積的速度，快過魚塭堤岸上小草因農藥而枯黃的速度，以發揮他們關愛故鄉的能力；我們好希望這些孩子快快長大，也教導他們的孩子了解物質不滅定律的意思，了解即便只是一根被隨地亂丟的煙蒂或吸管都會對妳、對海洋、對我們生活的空間，造成長久的傷害，所以，只要從日常生活做起，「人人有責」的力量會讓一切慢慢變好。






最後，還想再問妳…

將要30歲的妳，對於這6、7年來，不斷增生與崩解的藝術作品，妳還習慣嗎？這些作品是吸引一些人想來看妳的主因，但也因為這些作品會隨著時間崩解，讓村人對”長久”與”短暫”有了更多討論。仔細想想，這如同我們的文化裡對生命的態度，我們喜迎出生，卻避諱傷逝啊…

更有人幫妳、村子和這些作品起了一些稱號，如「藝術村」、「藝術彩繪村」…，或許因為這些稱號，很多關心妳的人開始覺得，應該要有更多人來觀光，創造經濟效益，但我們擔心觀光就像潘朵拉的盒子，一旦打開就很難闔上。親愛的，妳覺得呢？


親愛的成龍溼地，這麼多大哉問或許一時半刻無法回答，但我們可以理解這和生命一樣，可以有很多出口、可以有很多討論，也可以有很多嚐試，雖然速度很慢，值得慶幸的是，妳還是一樣靜謐宜人，有些人對妳情有獨鐘。而這6、7年來每年藝術季結束後感謝名單愈來愈長了。

感謝提供房子讓藝術家和志工住宿的陳力銓先生、田博明先生。
感謝早餐店老闆娘對志工和藝術家自創菜色的配合。
感謝「祥益米粉」千金Emily和呈干的協助，土司和點心真的很好吃。
感謝「成龍社區發展協會」各位理監事對藝術家的協助和照顧。
感謝一路相隨的「成龍溼地環境解說讀書會」同學們以各種方式來參與藝術計畫，你們的陪伴是大偵探最大的力量。
感謝美蘭阿姨和茜娣料理美味的晚餐，許多志工都吃胖了。
感謝「水賊林友善土地組合」供應食材及蔡刀大哥幫忙運送食材。
感謝「源鄉自然生態農園」郭子爸和郭子媽供應好吃的米和地瓜。
感謝「瀛稼民宿」提供優惠，讓來訪的朋友住得舒適。
感謝「成龍國小」師生的熱情參與，你們是最棒的。
感謝少年偵探們在大偵探需要緊急救援時，能出手相救。
感謝郭子阿公邀請我們吃辦桌，體驗道地的台式party。
感謝不時幫忙加菜、送點心的秀玉阿姨、蝦董、奕萱…也感謝大偵探的好朋友台江漁人及溪和食品贊助鮮美食材共襄盛舉。
感謝參與社區組創作的田桑卿老師、琨煌伯、文政大哥、佩甄、湘淳、田老大和朋友們，你們的加入是最大的鼓勵。
感謝安龍宮管理委員會及廟公讓我們可以使用廟口廣播來放送訊息。
感謝回來看我們的前幾屆藝術家和志工，你們會發現和這裡的連結愈來愈多。
感謝2014志工Yellow, 2013志工育偉和成龍人朵蒂，用音樂和繪本故事豐富了我們Welcome Party及最後二天的駐村活動。
感謝來探班的朋友，你們帶來的食物，是我們最佳的補給品。
還有，感謝出借工具、寢具、腳踏車的村民，和及時出手支援的成龍村民、訪客們。







親愛的成龍溼地，將要30歲的妳，再下一個30歲會如何呢？

新一季養殖，開跑囉!!

各位關心實驗魚塭的朋友們大家好，四五月可真是大偵探們忙碌的季節呀！不僅是一年一度的藝術季，今年度的白蝦也在4月25日放養囉！（咦？怎麼不見文蛤的身影？沒關係讓我們繼續看下去）。首先，為了讓蝦寶寶能有個舒適的成長環境，因此在放養前有許多準備工作。

第一個大工程，是必須好好整頓養水池，因為養水池是實驗魚塭中很重要的一環，裡頭放養了龍鬚菜協助淨化水質，確保我們有更加穩定、乾淨的水質來源。但去年度龍鬚菜的生長狀況不佳，水色經常呈現混濁、無法清透的狀況，而這推估是導因於水體流動不足、有機質過多、泥沙覆蓋阻礙生長等問題。因此在新一季養殖展開前，我們費心地讓池子的狀況更加理想，首先於去年底添購水車，透過定時開啟讓龍鬚菜生長在活水流動的環境，接著則是移除舊有正逐漸腐爛的龍鬚菜，並期望藉由後續灑石灰、翻土的程序，消除養殖一年多來，池底累積過多的有機質。

▲腐爛中且浮起的龍鬚菜。若是龍鬚菜的生長情況不佳，

養水池淨化水質的功能也將大打折扣，因此必須妥善處理！

▲等了近兩周，一直請不到工人協助，所以大偵探決定親自下海。

只不過沒想到池底看似一小叢、一小叢的龍鬚菜，清理起來也頗費功夫。

大偵探的池子小，兩邊魚塭的面積大且水位高，因此鄰池的水始終不斷地滲透進來，池子也一直沒有曬乾的那天（大偵探另也懷疑是否有部分水是從水門流入），因此無法進行後續灑石灰、翻土的工作。為了解決這個問題，大偵探思考製作「束井」的必要（束井是當地魚塭暗藏的小機關，埋在魚塭下方，協助抽取土壤表層下的水，藉此加速表土乾裂；當天氣悶熱，開啟束井也具有調節溫度的功能）。某天大偵探的好幫手老芋仔剛好有空檔，信心滿滿的要去五金行採購材料、借用工具自行動工！幸好最終老芋仔的功夫並沒有「漏氣」，有抽出飽管的水。

▲施工中的老芋仔，借助水柱的力量在池底沖出洞來 。

持續抽了兩天水，可看見池底的表土逐漸乾裂

▲抽出飽管的水；目前養水池已灑了石灰消毒，

接下來就等著將管線埋入池底，並請中耕機來翻土

                                                                                                     

而除了養水池的準備外，當然就是蝦池本身了。但不同於養水池屬於「土池」，蝦池是水泥底的「硬池」，所以養殖前的預備工作就是好好地將池底刷洗一番，並盡可能借助太陽公公的力量為池底殺菌。聽起來很簡單吧！但歷經了半年多的養殖，池壁及池底其實附著了非常多的藤壺及藻類，只能靠人力刮除池子裡的每個角落，看著每天一點一滴逐漸收服的範圍，其實是件蠻有成就感的事！

▲刮除緊緊附著於池壁的藤壺，可是大偵探為期兩周的晨間運動呢！

為寒冷的早晨增添了一點溫度。

當這些準備工作完成，剩下的就是把藻水養好，準備一個營養豐富的生活環境迎接蝦苗的來到。剛放養的蝦苗非常迷你，是無法餵食飼料的，只能從藻水中攝取天然的餌料。說到「藻水」這可真是門大學問呢！這些肉眼看不見的微細藻類有許多種類，不同的優勢藻種會使水色呈現出不同的樣貌，有的偏紅、有的偏黃、有的則偏綠，藻水顏色不宜有過大的變化，因為那代表著環境狀況有較大的變動。今年度的蝦苗一樣來自於大偵探的好朋友--台江漁人哥哥，共放養了8萬尾，從4月25日放養至今，已過了近半個多月，目前蝦苗寶寶的生長狀況良好，觀察時可見清晰的臟器及飽滿的腸線，希望他們能夠繼續頭好壯壯的長大囉，願中秋佳節時，能有肥美的白蝦與我們共度!!

▲在陽光的照射下，蝦池（右邊有水車的池子）呈現翠綠的水色。

跟左邊的文蛤池的水色是不是很不一樣呢!

▲蝦苗寶寶一路從屏東顛簸而來，先在橘桶裡適應一陣子後再慢慢游出池中

▲有看到嗎？左邊是5月1日的蝦寶，右邊是5月11日的蝦寶。

才相隔十天可成長了不少!!（可比照相同容器底端的圈圈）

至於咱們家的文蛤呀~在藝術家駐村期間都有乖乖成長，沒有讓大偵探特別操心，只不過隨著藝術家和志工的別離，這一二個禮拜有點不太適應，起因應為養殖前輩口中經常提醒的: 每逢農曆三、六、九月要特別小心，因為這是季節轉換的時節，不穩定的天氣會影響生物的生長。成龍鄰近海口且較空曠，因此可以明顯感受到，時而吹著帶點寒意的北風，時而又是濕暖的南風。老芋仔形容：「就像一下子蓋厚棉被，一下子又進到冷氣房的感覺，我們人會難受他們也是一樣啊！」。大偵探去年度的文蛤預計在端午前夕收成（6月6日），近期就會公佈訂購資訊了，大家可要密切關注喔!!!

''跤手真緊''的郭子阿公，放養囉！

 

▲平靜清澈的魚塭

（斷掉的堤岸算是阿公魚塭的正字標記吧!!）

''跤手真緊''是台語形容手腳俐落的意思，各位還記得去年加入不抽地下水養殖行列的郭子阿公嗎？大偵探連去年放養的文蛤都還沒有收成，但阿公早已全數收成販售完畢，並在4月10日放養了新一批的文蛤苗。阿公這次購入的苗栽大小是460粒斤，約有46萬粒，這數量可是大偵探實驗魚塭所放養數量的六倍多啊（沒辦法，因為阿公的池子大多了:D）！阿公的放苗日，剛好是大偵探們要帶藝術家跟志工前往西螺拜訪竹藝師傅的日子，原打算在出發前去為阿公留下紀錄照，只可惜那天阿公的車子連爆了兩次胎，因而耽擱了時間，遲至中午才灑苗，而大偵探也早已出門了。

▲文蛤收成後，阿公藉由曬池及灑石灰的程序，消毒池底

阿公放苗後的隔天，大偵探偷偷去阿公的池邊探望文蛤寶寶們是否安好，想不到見到了不少「一粒變兩粒」的文蛤殼在池底。哎呀呀！這下可如何是好呢？大偵探急急忙忙地打電話給阿公，殊不知竟撥了通越洋電話，原來阿公跟朋友們一起去大陸東北遊覽了，要一星期後才會回來。這下也''無法度''，大偵探只能先幫阿公檢測水質，但不論是氨氮或亞硝酸都在正常的範圍內，鹽度也有2.8，因此只能等阿公回來了~

▲隱約可看池底的死殼（白白一點一點之處）

阿公從大陸回來後相當忙碌，因為先前累積的工作都擠在一起，大偵探撲了幾次空，皆未能如願跟阿公見面。直到四月中某天，郭子阿公騎著摩托車帥氣地從大偵探眼前經過，正往魚塭的方向去，大偵探二話不說立馬尾隨阿公的腳步追上。原來阿公正好要去漁塭進水，因為這陣子的池水太清徹了，雖然已經放了600尾虱目魚，但池底仍長了不少絲藻（成龍村附近的魚塭，採混養的方式，放養虱目魚作為工作魚，協助控制池中大型藻類的數量）。阿公笑著說：「可能是因為虱目魚他剛換到新的環境，還頭殼暈暈的，所以不知道要幫忙吃藻類吧！」。若是絲藻太多，將會遍佈池底阻礙文蛤的生長，夜間也會消耗過多的氧氣。阿公設法藉由引入濁度較高的小排水，減少陽光直射，避免絲藻繁生。另外，阿公也決定在月底要放「變身苦（黑星銀魚）」的魚苗，讓變身苦跟虱目魚攜手合作對抗絲藻！

▲進水前，阿公先將進水口濾網的網尾綁緊。但才五分鐘不到，

網中就累積了滿滿的石蓴，若不先清除網尾最後可是會爆開的!!

除了絲藻外，阿公也努力地在進水時更加小心，避免讓石蓴隨著水流入魚塭中，對漁塭主人而言，石蓴可是個大麻煩！如果不小心讓他進到魚塭裡，不久後就會佈滿整個漁塭，很難清理乾淨。大偵探就在阿公一邊清理被攔阻在"網尾"內的石蓴的過程中，一邊訪問著阿公，問起文蛤苗剛灑入後，池底怎麼會有不少死殼這件事時，阿公笑著說：「嘿呀！因為買的數量太大了，沒有時間篩選乾淨，才有這麼多死殼，所以最後苗主還少算了我一袋的錢，當作是賠給我的」。聽到阿公這麼說，大偵探才終於放心，原來文蛤苗死亡的問題，不是出自於漁塭狀況不佳，而是苗栽本身。阿公說，昨日有到池裡摸幾粒起來看，大部分的文蛤皆有「眉頭」長得還不錯！（所謂的眉頭是文蛤生長的痕跡），所以也讓我們一起祈求天公伯保庇，希望郭子阿公的文蛤寶寶能夠平安健康的長大吧！

▲對啦！除了文蛤之外還有「蝦」說~

阿公早在三月底就買了蝦苗"兜"在網子裡了(避免蝦寶寶被體型較大的野生五鬚蝦吃掉), 

隨著文蛤苗放養, 蝦寶寶也開始在魚塭生活, 

這次共放養了16萬尾白蝦苗，至四月底時已約莫有2-3公分大了:D

溼溼冷冷中的暖暖心意

這三個月來的天氣，寒流、陰雨，連番上陣，中間偶有短暫1、2天放晴，陽光難得露臉，有時好不容易放晴，透南風卻讓室內牆壁汗如雨下，更溼，這時陽光是最好的除溼機，阿姆、阿姨們會把棉被拿出來晒，順便在溫暖的日光下，一小群一小群地閒聊。

每年3月，是大偵探年度大掃除的時間（打掃藝術季時村民提供的房子，還有許多棉被要洗晒），今年春天怪怪天氣，讓我們打帶跑，一整個看著辦的心情，只要一放晴，就快速地洗、刷、晒。

矮油～離題了（不過，藝術季的準備工作的確是正在如火如荼的進行著啊），我要分享的是「社區廚房」啦！

3/19（六），出太陽的美好日子，我們有一群來自成龍村各個角落的人（還有，住在蚶仔寮的小白鷺，及下崙的愛璇，幾乎是我們的固定班底囉）花了半天的時間，共同執行「社區廚房」的任務，在日落前傳送暖暖的心意，先讓我們來看照片吧！（後續大偵探會交代來龍去脈）

▲備料：地瓜和芋頭削皮、紅葱頭去皮、地瓜切條、芋頭切塊。

▲啟動鍋灶，奮力一翻，就成了一碗又碗的芋頭米粉湯、炸薯條。

▲完成所有準備工作後，大家合照一張，之後，分成數條路線，送餐給庄內的序大人。

有人看完照片，還是不知道我們在幹麻厚…？！首先，我來說明一下「社區廚房」的源起及定義（可能很多人不知道我們悄悄做了這些事啊）。

2012年大偵探被許了一個工作基地—成龍村100號，一間已經斷水、斷電數年的老三合院；所以，從2013年開始，我們每年都花一些時間請師傅來整理、修理。2014年年底，右護龍整修完成，我們在裡面有一個抿石子的流理台，也買了桌椅、餐具。為了善用得來不易的空間，大偵探覺得應該讓這個空間的功能像它溫暖的外表一樣，也能夠發揮溫暖的力量，所以，構思「社區廚房」的活動，一方面讓少年偵探在社區菜園服務學習種植的收成更有意義，一方面活絡社區婦女（包括台灣的婆婆媽媽、新住民媽媽，她們原本可能互不認識或不熟識）的聯誼和交流，一方面又提昇交流的內涵（=社區關懷），等於是集空間利用、服務學習、社區交流、社區關懷於一身的活動。

嗯…好像沒有說得很明白厚？白話一點，就是「社區廚房」提供了一個空間，找來社區內的婆婆媽媽，讓她們展現廚藝，將少年偵探種的菜善用在菜色上，煮好的食物，送給社區內需要關懷的獨居老人、行動不便和生活條件較不好的居民，還有高齡長輩，也送給一直借水給少年偵探照顧社區菜園和公園的人家。

2015年，我們共辦了五次「社區廚房」活動，很感謝持續來幫忙的媽媽們，她們覺得這樣的活動很有意義，而剛好2015年底，社區發展協會重新改組，大偵探把「社區廚房」的理念，以及很多社區已經在進行的社區共餐、送餐的案例，告知協會，協會很樂意能一起來辦理，所以大家一起訂了一個目標：2016年每個月辦理一次「社區廚房」活動，希望愈做愈順手，能看到更多的需求、引發更大的共鳴，有更多人想來一起執行（不是只有出錢哦！也要出力！），我們會朝著”每日都有社區共餐”的目標前進。

3/19，是社區發展協會第一次參與，從照片上看來，出席的幾乎都是理事本人們（唉呀，他們都太疼老婆了，不好意思吩咐老婆出席，而是自己來ㄋㄟ  XD）。接下來，4月的「社區廚房」日子已經定好囉，就在4/30，有人要來幫忙嗎？（此時出現”選我”、”選我”、”選我”…的幻聽）除了可以服務咱庄內的序大，也可以一起來看電影--”太陽的孩子”哦！ (喔~ 不小心透露了一個還沒公告, 但希望在藝術節期間增加的活動---在藝術家離開前，大家再一次齊聚廟口，吃炒米粉伴電影，然後藉由電影的話題，大家一起聊聊也聽聽過去二十多天藝術家與志工的駐村與工作心得.......歡迎各位鄉親好友先把時間空出來喔！)

啊哈，我回來了!!

還記得去年藝術季Jane奶奶利用在地植物製成手工紙，做了一幅社區地圖，有位志工每天為他熬煮、敲打著各式奇怪的纖維嗎？還記得去年暑假有個曬得很黑，成天跟著大偵探們在村子裡穿梭，偷偷觀察著大家一舉一動的人嗎？哈哈，這些都是我，在經歷了「志工」及「研究生」的身份後，現在進化成為「大偵探」之一了。但我絕對不會很鄉愿的說，因爲我太喜歡這個地方，所以留下來了！反倒比較像文蛤白蝦正式放養前，苗栽都會先「試水」以免因著環境改變而適應不良一樣，我想，我也「試水」過了，發現自己可以適應良好～

開場白結束，在此隆重自我介紹一下！我是玟旭（沒有特別的綽號，只有小時候因爲把名字寫得太開，所以被叔叔叫做’’王文九日’’，國小的小朋友會叫我旭姐，大朋友則叫我阿旭）。我來自好山好水的南投縣水里鄉，念小學時，鄉土教材上頭都會特別強調，我的家鄉是全台唯一不靠海的縣市，殊不知現在的我來到了俗稱風頭水尾的口湖，常被強勁的海風吹得連車都騎不穩！但最近得知，口湖附近有不少人當初隨著伐木業鉅子孫海先生的腳步，去到了水里從事林業相關工作～可讓我對這裡又多了一分親切感呢！（只不過那已經是我出生前的事了）。

我們家老爸，是個非常討厭塞車的人，所以每到假日就常帶我們往山上去，在溪邊烤肉玩水、欣賞滿山的螢火蟲（一定會偷抓到口袋，讓口袋發光）、躺在田間小路上看流星雨（一定要躺著，因爲一直抬頭會很酸）...讓我有段充滿歡樂的童年時光，只不過從國中起我就被送到平地放養了，成了一位埋首於書堆中的乖學生。直到上了大學與研究所，才又重新探索，逐漸找到自己的方向。我喜歡人文，也喜歡自然，畢業於環境教育研究所，我期許自己能夠成為一般大眾與自然環境之間的橋樑，重新建構出可持續發展的生活方式。我們每日的生活仰賴於環境給予的恩惠，有好的環境才能有好的生活，這很重要，但我們卻時常忘記這一點😊。

來到成龍，我被賦予了照顧實驗魚塭的重責大任，但...我可是連寵物都沒有養過，何況是水產啊！不過正也因此，每天都有很多新的東西值得學習，雖然我懂得不多，但我會學著藉由五感，觀察體會環境的變化，不論是氣溫、風向、鹽度、水色...等等，並試著解讀這些蛛絲馬跡，以瞭解魚塭的狀況。不知為何，我覺得能從事一級產業的生產，是種很踏實的感覺，每天都能深刻感受到自然的脈動，還能練就比鬧鐘早醒的身體。哈～期待即將發生的種種，新一季的養殖即將展開，願天公伯保庇，風調雨順；魚蝦滿塘！