臭酸來了！

大家好啊，有發現最近村裡多了個新面孔嗎（雖然大多時候是包裹著面紗）？是我啦，我是"臭酸"！"臭酸"的綽號是因為跟本名有諧音，從小外婆就是四處呼喚著這個名號叫我回家吃飯，而我也很習慣也覺得很親切，另外臭酸其實也是自然界很常見的一種腐敗代謝現象，大家就這樣稱呼我吧！我是新來的大偵探，專長是辨識海洋裡的魚蝦貝類以及一些生物的飼養。因為，外婆家就在成龍村的隔壁(椬梧)，小時候最喜歡回外婆家玩了，摘芭樂、挖田裡的蚯蚓去釣魚、去河邊撈小魚抓螃蟹、去看防風林裡的綠繡眼雛鳥、廢棄的魚塭裡能捉到青蛙、過年跟著表哥們烤肉放煙火、稻田散發出的濃濃草香味、魚塭與街邊剝蚵殼的海鮮味道……有太多太多美好的回憶了，所以，這裡對我來說一切都好熟悉啊。

▲熟悉的鄉間景色

 ▲正在幫郭子阿公測蝦重的新手大偵探--"臭酸"!!

也許是因為小時候常常回鄉下捉魚、養魚的關係吧，因此在高中、大學時選擇養殖這個學科，也很順利地完成有關海洋生態的研究所（喔！對了！即將去當新娘子的大偵探小草可是我研究所的學妹喔！）。在研究所的時候學到了許多知識，因為潛水認識了珊瑚礁，學習珊瑚礁魚類的繁殖飼養，以及探索深海魚類的年齡秘密，這一切都很有趣，即便後來工作的轉換，也是很想從事有關於魚類的工作！

之前我曾在成功大學工作，是關於石斑魚的養殖研究，從像沙子的小魚卵開始孵化，細心的準備好各種餌料生物慢慢的餵養，石斑魚很快就長大到能販售的體型（可以長到上百公斤哦），這之間有許多技術，包括成長基因的調控、養殖石斑的血緣關係、投餵飼料的基因改良……都讓人著迷不已。

▲巨大的龍膽石斑魚

另外，我也很熱愛運動，尤其是游泳！可能是太愛魚了，我也想變成一條水裡面悠游的魚， 就讀五專時參加游泳校隊，後來也熱衷於自由潛水、爬山、馬拉松，還參加了三項鐵人的比賽，甚至於是很新的立版划水活動，也都略懂一二，不斷地運動讓我去發掘更不一樣的自己。還有，我也養了許多寵物。

▲各種運動都難不倒我。▲▲往魚塭的路邊有空心菜，寵物兔最愛吃了!

在偵探社裡，我主要的工作是負責實驗魚塭，所以我常常騎著機車在村子裡來來回回，這個時節剛好是白蝦要收成的時候，越接近中秋節，白蝦的價錢越好，但事情總無法盡如人意。剛來到這裡的頭幾天就遇到白蝦大量死亡的事件，一開始是文蛤池，起初可以觀察到白蝦浮現在水層中（平常白蝦比較偏愛棲息在水底而且是不容易被觀察到的），身體比平常看到的顏色更紅一些，接續的幾天就看到文蛤池底遍布著紅色屍體，再接續的幾天，這種狀況就蔓延到蝦池來了，而且死亡的速度實在非常驚人，每天都能撈上幾十斤的死蝦，其中有一天還看到天上有許多燕鷗盤旋伺機要吃生病的蝦子。

▲死掉的蝦子數量非常驚人

發生這種大量死亡的事件，大偵探們立刻將蝦蝦帶到附近的家畜疾病防治所找獸醫師（目前在等待結果中），再打電話或傳照片請教前輩們，連蝦蝦的"生父"台江漁人葛格都來到現場一探究竟。

由於白蝦對於有機磷類的除草劑相當敏感，大偵探們也在想是不是因為附近的除草劑噴灑導致死亡？由於有機磷對於甲殼類都有毒性，若是真的是有機磷汙染的話，對於池邊的相手蟹以及海蟑螂也會毒殺，但發現池邊的這些小生物一樣活跳跳的，加上若是急性中毒的話大量蝦類會因為缺氧而浮上水面游動，但也沒有看到這個現象。另外，從蝦蝦頭胸部的肝胰臟腫大以及空泡化，還有體節的部分有受傷的黑點痕跡判斷為常見的桃拉病毒。以上種種跡象，判定是病毒性的疾病。

▲得病但還尚未死亡的蝦子

在高密度養殖過程中，很容易因為病毒突發性的大量感染而死亡，但不用藥物的前提下，大偵探只能每天更勤奮地清理死亡的蝦子，降低蝦蝦互相殘食而染病的情形。另外由於大量死亡而導致的水質酸化問題，除了大量換水補救以外，還添加了熟石灰去調整酸鹼值。雖然已經採取了緊急補救措施，但在短短十天當中，死亡的蝦子數量還是達到了三百多台斤（哇! 怎麼有這麼多蝦可以死呢？這若換算為成蝦可是有千斤呢！這樣的育成率等於是去年的四倍之多呢！難怪之前總是發生活跳蝦的事件...）。在這一波的死亡當中，蝦池的蝦子應該所剩無幾了，雖然大偵探們都覺得很難過(後悔當初應該忍痛先撈些蝦起來剝蝦苗的.....)，不過也更能體會到當地養殖業者看天吃飯的辛勞，也在思考著下一步魚塭該有什麼動作，能兼顧著對環境友善，又能養出又大又鮮甜的嚴選白蝦。

自我介紹完畢，雖然有些村民不好意思叫我的綽號（似乎覺得有不敬的意味），但小偵探們已經一傳十、十傳百，帶著各有所思的笑意不斷地叫著"臭酸"、"臭酸"…。