重量級主角，''鹽''選文蛤登場囉！

 

看著自己養的文蛤，阿公一如往常靦腆的笑著

文蛤混養池 
成龍村的養殖多半採文蛤、白蝦、虱目魚「混養」的方式；虱目魚與白蝦，扮演工作魚、工作蝦的角色，藉由生物間的食物鏈關係，維持水中的生態平衡。九月起，由養成期最短的白蝦率先登場；隨著入冬後天氣轉涼，虱目魚也被收成上岸了；最後就是「重量級」文蛤要登場囉～！

養殖全紀錄
上一期的養殖分由兩次收成，因此拖了較長的時間，遲至三月底才清池。但不能僅是清池（放乾池水），曬池的工作依然少不得，因此郭子阿公又花了一個月的時間，讓使用一年多的池底，重新接受陽光曝曬至乾裂後，才又於2017年5月7日放養新一批的文蛤。不過，這次買到的蛤苗較小，平均只有1,080粒/斤（通常會放養500-800粒/斤之間）。放養初期相當平順，蛤寶吸收狀況良好，但想不到七月初接連下了好幾天雨後，文蛤陣亡了不少，那時的文蛤大約在五至十元的銅板大小間。阿公現在回想起來才說：「不知那時池底死得這麼悽慘，早知道的話，當時就應該再買一些苗回來補」。

養殖工作就是如此年復一年、日復一日的進行著

除了被淘汰死亡的文蛤，幸運存活下來的文蛤也因此而「禁眉」，耍自閉兩個多月後，才又開始願意吸收進食。但阿公這時也才發現，可能因為文蛤數量大減，水中藻類生長速度大於文蛤的''吃飯''速度，所以池水一直呈現濃厚的藻色，難以見底。阿公難掩失望的說：「我看大概只剩2,000斤吧！」。所幸阿公飼料投餵量控管得宜，並沒有因為藻水過濃而造成其他的影響（好吧~ 唯一的影響可能是魚仔們不若前一期長得大吧！）。歷經八個多月的養殖後，現在已達可販售的規格囉（平均38粒/斤）～！大偵探已經先幫各位試吃過，粒粒飽滿鮮甜啊!!

八月時，文蛤整顆黑漆漆（耍自閉中），幸好後來有努力趕上進度啊~

小型文蛤收穫機，上工待命!! 
去年因為有機會與「微果宅食倉庫」及「直接跟農夫買」兩個通路合作，阿公開始嘗試以手摸的方式少量收成，每週穩定出貨。但冬天的池水實在是有夠冷的，手摸的效率也非常低（每小時約20斤），為了避免讓大家繼續誤會大偵探是在故意欺負老人家，從年初開始我們就積極請教各方的意見，不斷的測試再測試，終於在眾人的大力協助下，「小型文蛤收穫機」趕上收成的前夕，開始上工待命了，現在一小時要收100斤也不是問題啦！有了這個利器，歡迎餐廳/零售業者（每週少量供應需求者）跟「鳥仔區生產班」洽談合作唷！

在老芋仔爸的介紹下，我們找到了專門製作蛤仔機的鐵工師傅--蔡大哥，
他依照我們的需求，為我們特製了一組''縮小版''的蛤仔機（相當可愛迷你）!!

不斷地測試改良了五個版本後，終於能讓阿公一人獨自操作了!!

過程中非常感謝阿禾師、台灣農機行、蔡大哥
以及眾村民：老芋仔爸、荺紾爸、荺紾、文政、田老大、...等人的協助

雖然前置準備工作仍不算少，但收成已變得十分迅速。

看，那籃阿公滿載的蛤蜊!!!

小包裝新嘗試；揪團購買最划算
一直以來，因為文蛤一次收成量大，所以將10斤訂為最小的販售規格，縱使我們知道10斤對一個小家庭而言，是個有點吃不消的量，但反之也就是希望大家找親朋好友一起揪團分享啊～！不過，隨著文蛤的單價不斷攀升，為了降低大家下訂的門檻，我們決定嘗試推出5斤裝的小規格，另也將原先10斤、20斤的規格，下修至8斤、18斤。希望能因此而讓更多朋友認識我們在成龍村的「不抽地下水」養殖行動！

就在鳥仔區小姐一切準備就緒要公告前，阿公再試用了一次新玩具--小型文蛤收穫機，突然若有所思地和鳥仔區小姐說：「可能不只二千斤喔，或許有三四千！」。不過水產品還沒收成上岸前，一切都是猜測，就請大家廣邀親朋好友盡情地訂購吧！若真的產量倍增，皆大歡喜！而且只要在收到貨後作好冷藏保存的步驟，慢慢吃到除夕團圓夜也不是問題喔！快到「鳥仔區生產班」一探究竟吧：https://www.facebook.com/CL.fishfarming/